rin03 писал(а):Эффичка, я не могу сказать про Московскую обл., в Ленинградской всего 5-6 ядовитых растений есть, остальное съедобно - надо только правильно приготовить. Так что я тоже много чего в рот тащила... На самом деле, меня много раз непонятки брали, когда я слышала, например, про голодомор на Украине. Ладно, в холодную блокадную зиму в Ленинграде - до того же ягиля еще добраться надо... А на Украине, где лесов/полей в разы больше, да и климат существенно мягче...
Риночка, вот одуваны и крапиву я еще отличу от остального сена, можно только из них делать салат?
.... здорово... , а меня вот дедушка , хоть и много знает , но не научил.... а вообще я в него , по характеру и творческо-природной натуре.... ... мои самостоятельные эксперементы проходили на даче у другого дедушки , во Владимирской области .... тот дед был охотник и рыболов, ..... и с моей подачи и кроликовод ( кролики у него и до меня были , в молодости... а потом очень долго не было ..... но съездив с папой в деревню к родне , привезли двух крольчат махоньких в ведре, мне на лето игрушки....... осенью их правда съели - 1 беременная тётя, другого дикие собаки..... но на следующее лето дедушка уже к моему приезду сам 3х купил.... и лет 10 потом было Кролиководство , как хобби/еда/шубы/шапки....варежки из ангорки.... бабушка пряла и вязала...
Всё убегаю , встречать чемодан.... из Сан Диего ......
..... про Голодомор всё сложнее, да ...... там болше политические перетрубации экономические - там у себя не сажай , у себя на огороде не работай - иди в колхоз/совхоз , коллективно с утра до вечера , а не в лес травки корешки собирать...
Вот в войну у дедушки тоже голод был, он жил в Мордовии , но в русской деревне , весь урожай зерновых шёл на войну - но что то всё равно было - морковь, тыква , што то было ..... Морковь - вместо конфет лакомство , с материнской любовью приготовлена.... Просто потёрта и кипяточком залита - моё любимое детское блюдо от дедушки.... как и чёрный хлеб с подсолнечным маслом и солью.....
Да, с травками надо, чтобы показали, рассказали - у меня куча книг по травкам, но от них больше вопросов, чем ответов. Рина, спасибо за рецепты Эля, вынесла на 1 страничку весь опус)) Юля, думаю, любой дикий витамин хорош, лишь бы был))
могу сказать только про себя: я ДУМАЮ, что в сельской местности при наличии рук, ног, в ходячем состоянии от голода не умру (да, без соли и прочего), но на подножном корму + рыба (хоть плотва, хоть уклейка) + белки, бобры...
Юльчик, сейчас можно все погуглить, а потом нарвать/насобирать.
У меня случай был... У нас дача в мега-хорошем с точки зрения лесов/озер месте... И повадились к нам грибники целыми электричками... И ничего не сделать... Разумеется, грибов стало меньше. и вот как-то на мою долю в лесу одни колпачки остались (раньше мы их не брали, потом стали брать на засолку; у кого есть другие грибы - рыжики, волнушки, грузди - меня не поймут; но у нас их уже почти не осталось...) так вот... Иду я на последнем издыхании из леса, тащусь можно сказать... За мной по шоссе тащится крутой джип. Я, естественно, вдохновилась - думаю: вдруг знакомиться будет..? Ха, почти у моей калитки (я уже завернула к калитке и собиралась ее открыть) это чудо из джипа окликает меня вопросом: Девушка, скажите пожалуйста, а что колпак кольчатый - съедобный гриб? Т.е. он сфоткал, погуглил, узнал (даже я не знала - что он колпак кольчатый) название, и все - пока ехал за мной...
я уже не раз писала о своей розово-голубой мечте - жить на необитаемом острове. пусть даже просто в фантазиях. конечно, желательно с крепким мужичком, у которого руки откель надо растут. на нем был бы дом как сооружение, хоз. постройки и орудия труда/ловли. на мне - собирательство, сад/огород, заготовительство и все прочие бытовые нужды (от изобретения туалетной бумаги до изготовления ткани и посуды). совместно - рыбалка, охота, окультуривание и одомашнивание тех и этих. ну как-то так...
Эля, вынесла на 1 страничку весь опус)) 
