Привет всем читающим!!!!!
Вес 61,4
Меню 2 ЧБ дня, злостной нарушительницы:
Завтрак: кофе
Завтрак 2: 1/2 пачки творога + кофе
Обед: Кондер
Полдник: 1/2 пачки творога, доела
Ужин: зашла в мак пик,
обмыть объесть новые серьги, по этому: кусок деревенской пиццы, куриные нагетсы и сырный соус, запила пивом
Ужин поздний: Куриный суп с куриными чесночными фрикадельками и томатным пюре (натерла на терке 1 помидор и добавила в супчик)
Сегодня по графику по идее должен быть 1 БО день, но из - за нарушений буду стараться есть в основном белок
Пицца на сковородеВложение:
CAM00600.jpg
Рецепт:
Для теста:
1 пачка творога (2% простоквашино)
2 ст л отрубей
2 яйца
1 ст. л крахмала
можно добавить СОМ (я не добавляла, нету его у меня)
сухой базилик, щепотка
сода на кончике ножа
соль по вкусу
Все тщательно перемешать, разделить на 2 части ( у меня получиться 2 пиццы, одну делаю на сковородке, вторую хочу попробовать в духовке, напишу какая больше понравилась
Для начинки:
200 - 300 гр куриного фарша
Шампиньоны 400 гр.
1 крупный помидор
30 гр сыра
Фарш обжарить на сковороде, посолить поперчить.
Грибы обжарить на этой же сковороде.
Далее собираем пиццу:
На смазанную сковородку выложить 1/2 части теста, далее обжаренный фарш (1/2) и грибы (1/2), сверху посыпать половинкой нарезанного помидора, засыпать сыром (1/2)
Готовить на очень медленном огне 20-25 минут под крышкой.
Со второй половиной продуктов сделала то же самое и в духовку, посмотрю как вкуснее...