Главная :: Рецепты

Булочки сдобные

Автор: Eva

5 15

2 яйца,

4 ст. л. сухого обезжиренного молока,

1 ст. л. муки из овсяных отрубей,

1 ст. л. соевого изолята,

2 ст. л. йогурта,

1 ч. л. разрыхлителя,

сахзам,

аромик «Масло сливочное»,

щепотка соли.

Описание и способ приготовления:

Булочки воздушные, поднимаются хорошо, на вкус как сдобные.

Смешать все составляющие ложкой до состояния сметаны.

Разложить по формочкам (я заполняла на 2/3).

Выпекать 10-15 мин при 180 гр.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (3)

Miao 25.12.2021 в 15:06

У меня были яйца с0(примерно 106 гр), тесто получилось не как сметана, а как сгущенка. Увеличила сухие ингредиенты в 2 раза, получилась консистенция жирной, густой сметаны. В итоге булочки поднялись, получились достаточно вкусными, но суховатыми( Возможно стоило добавить в тесто пару ложек йогурта, чтоб было чуть менее густо.

Ответить

Miao 25.12.2021 в 15:11

*106 - это вес обоих яиц без скорлупы Вообще надо попробовать сделать еще раз этот рецепт, но не с двумя, а с одним яйцом

Ответить

Гость 11.04.2022 в 17:03

Делала четко по рецепту, тесто получилось жидковатое, но очень хорошо поднялись и получились вкусные!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.