Рулет с овощами (а-ля шаурма)


Рулет с овощами (а-ля шаурма)
5 1
Лепешка:
  2 яйца,
  4-5 ст. л. кефира, 
  1 ст. л. кукурузного крахмала,
  2 ст. л. сухого обезжиренного молока,
  4 ст. л. овсяных отрубей,
  2 ч. л. разрыхлителя,
  1 ч. л. прованских трав,
  соль.
 
Начинка:
  болгарский перец,
  помидор,
  салат айсберг,
  красная рыба,
  жидкий творог,
  сухой чеснок,
  соль.

Описание и способ приготовления:

Лепешку готовила по рецепту пышного хлеба. Мне очень понравился такой вариант, теперь буду печь только так.
 
Лепешка: белки взбить в пену. Желтки смешать с остальными ингредиентами и аккуратно соединить обе смеси.

Размазать тесто тонко на лист антипригарного пергамента. Выпекать в разогретой духовке при 165 градусах минут 25-30.
 
У меня сегодня начинка была такая: нарезать немного перца красного, пол помидора, айсберг салат порвать, ломтики красной рыбы.

Жидкий творог смешать с небольшим количеством сухого чеснока и соли.
 
Намазать соусом лепешку, выложить начинку и скрутить.
Вот и нямка получилась!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!



Отзывы (0)

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 

Информация для новичков


Комментарии. Последние обсуждения

Форум