Опасность диабета и как его избежать с помощью диеты Дюкана

"Cегодня я расскажу о диабете, подлом звере.

Если вы читаете меня со страницы, посвященной людям с избыточным весом, я должен сообщить вам об о том, что вы все потенциальные диабетики. И моя роль за последние 50 лет - делать все, чтобы вы отреагировали еще до того, как станете диабетиком.
   
Поэтому сегодня я обращаюсь к подтвержденным диабетикам, а также к тем, кто страдает избыточным весом или ожирением и, следовательно, находится на пути к диабету. Всем им я говорю, что они могут остановить этот процесс, обратить вспять прибавку в весе, избежать диабета, а для тех, у кого он уже есть, остановить его развитие и даже вылечить.
 
Вы видите, что ставки высоки. Диабет - коварное заболевание, потому что оно прогрессирует без каких либо симптомов. Болезнь не заявляет о себе, пока не появляются осложнения.
 
Осложнения сахарного диабета драматичны и многочисленны, потому что они касаются всех органов, в которых циркулирует кровь. Когда высокий сахар в крови, глюкоза надолго пропитывает кровоснабжающие органы, медленно карамелизирует и разрушает их.
 

• Когда орган достаточно поврежден, возникает еще более серьезное осложнение. Первое и самое частое из этих осложнений - сердце. Каждый второй диабетик умирает от сердечного приступа.
• Второе - потеря зрения, приводящая к слепоте, основной причиной которой является диабет.
• Третье осложнение - почечная недостаточность, разрушение почек на всю жизнь.
• Четвертое серьезное осложнение - артериальная гипертензия. И эта гипертония часто вызывает инсульт.
• 5-е осложнение - невропатия, снижение чувствительности нижних конечностей. Особенно онемение и потеря болевых ощущений в ногах. Далее следует ампутация нижней конечности из-за гангрены, которая начинается с небольшой игнорируемой травмы. Ведь зачастую невропатия так «обезболивает» стопу, что травма не ощущается. И проблема выявляется, когда стопа уже инфицирована.
• Наконец, болезнь Альцгеймера. Появляется так часто, что диабетологи называют ее диабетом 3 типа.

 

Почему люди с избыточным весом более подвержены риску диабета, чем другие?

Процесс начинается с чрезмерного и регулярного потребления быстро всасывающихся сахаров. Такое усвоение связано с тем, что эти продукты предварительно перерабатываются в результате гипер-трансформации.
 
Они быстро проходят через пищеварительную систему и попадают в кровоток, превращаясь в глюкозу. Большая часть сладкой пищи попадает в кровоток в виде глюкозы. Нормальная глюкоза в дозе 1 грамм на литр становится фатальной при дозе 7 грамм на литр крови. Что мало, если учесть, что кусочек сахара, который вы кладете в кофе равен 5 г. Когда ваша кровь достигнет уровня 7 г, вы умрете, вы впадете в кому, если сразу же не примите  инсулин.
 
Чтобы избежать этого опасного накопления, поджелудочная железа выделяет инсулин, который просто превращает глюкозу в жир. Это, конечно, спасает вам жизнь, но делает толстыми. Поэтому, если вы не осознаете опасности и продолжаете употреблять эти сахара, которые так доступны в повседневной жизни, вы продолжаете набирать вес.
 
Со временем ваша переутомленная поджелудочная железа истощается. Вследствие этого растет уровень глюкозы в крови. И возникает диабет из-за слишком «сладкой» циркулирующей крови.
 
Поймите, что лишний вес, ожирение и диабет  - это одно и то же. Это тот же фильм, который постоянно повторяется. Мы начинаем с набора веса, мы страдаем ожирением, а затем мы становимся диабетиками.
 

Вы должны знать, в настоящее время сахарный диабет является причиной смерти номер один в мире. Да, вы меня правильно поняли, я взвешиваю свои слова.
Это три связанных заболевания: избыточный вес, ожирение и диабет – основная причина смерти в западных странах сейчас.

 
Поэтому я расскажу вам о быстроусвояемых и всасывающихся продуктах, которых я советую избегать в повседневной жизни и употреблять только в исключительных случаях. Я сам не ем эти продукты, и не имею лишнего веса или диабета.
 
Я видел, как много людей страдает от этого из-за своей легкомысленности, и в тоже время многие другие восстанавливают свое здоровье, отказавшись от этих продуктов. Я сам исключил эти продукты и даже не оглядываюсь назад, и живу так почти 50 лет. Призываю вас сделать то же самое ради вашей жизни.
 

Вот эти 13 всадников апокалипсиса.

✔ Первые два самые ужасные: пиво и финики. Да, эти два продукта попадают в кровь с невероятной скоростью.
✔ Вторая категория - белый хлеб, тостовый хлеб, багет, сдобные сухари.
✔ Третья: кукурузные хлопья, они настолько же опасные, как и белый хлеб.
 
✔ Четвертая категория: картофель быстрого приготовления. Это самый рафинированный и самый переработанный продукт из всех.
✔ 5: печеный картофель.
✔ 6: жареный картофель или чипсы.
✔ 7: сладкие газированные напитки.  
✔ 8: рис быстрого приготовления и клейкий рис.
✔ 9: классическое магазинное печенье из пшеничной муки с сахаром.
✔ 10: белый сахар, сахароза, которую мы добавляем в кофе.
✔ 11: все мягкие или твердые сладкие конфеты.
✔ 12: сладкие сорбеты, которые опаснее мороженого. Мороженое, конечно, калорийнее, но для диабетиков менее опасно. Шербеты - это просто сахар, а сливки в мороженом замедляют всасывание сахара.
✔ 13: макаронные изделия из мягкой пшеницы.
 
Большинство из этих продуктов подвергаются ультраобработке и сделаны из белого сахара и белой муки. Если у вас есть и то, и другое - это катастрофа. Если вы хотите избегать таких продуктов, ознакомьтесь с концепцией гликемического индекса.
 

Вы наверняка слышали об этом гликемическом индексе (ГИ). Его роль заключается в измерении скорости проникновения пищи в кровь.

 
Если вы хотите похудеть и обратить вспять диабет, просто перестаньте есть эти 13 продуктов. Вы сможете прекрасно жить без них и даже не вспоминая. Возможно, исключение – это багет для французов. Но даже в этом случае, если вы уберете багет, есть цельнозерновой хлеб, который так пропитан вкусом, этим знаменитым деревенским вкусом злаков. Там соединяется текстура и консистенция и он вызывает чувство сытости.
 
И наконец, я хочу поговорить о физических нагрузках. Когда вы закрываете один глаз, вы тратите микрочастицу глюкозы (сахара). Если вы закроете оба, вы потратите вдвое больше. Вы поднимите руку, поднимите ногу и так далее, пока, наконец, сжигание не снизит сахар крови, уровень глюкозы в крови.
 
Этот уровень глюкозы является основным фактором. Но для того, чтобы эта деятельность приносила достаточно пользы, она должна быть регулярной.
 

На мой взгляд, сегодня единственное, что может быть постоянным в течении долго времени - это ходьба.

 
Ничего впечатляющего, ничего такого, что наращивало бы большие мышцы: мы ходим, как дышим. Это лучший способ повлиять на уровень сахара в крови. Ходьба 30 минут в день не только сжигает 150 калорий. Но ходьба это и физическая активность, которая высвобождает больше всего серотонина. Этот знаменитый гормон счастья и удовлетворения".