Это, то-что мне готовила моя бабушка. Не знаю понравится ли вам, но я ем это блюдо с детства. Оно просто в приготовление и очень диетично, и вкусно ИМХО
На каждые 100 гр творога берем 1 яйцо и 10гр масла(можно без масла на тефлоновой сковороде) и соль по вкусу.
На тихий огонь ставим сковороду и распускаем масло, добавлем творог и разминаем его, лопаткой или вилкой, до пастообразного состояния, солим, добавляем яйцо и перемешиваем, готовим до тез пор пока масса не станет закипать, т.е. белок яйца свернется.
Все готово!
Я люблю солененькое поэтому солю довольно много. Надеюсь вам понравится так же как и мне.
