закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Скумбрия запеченная в пряно-кофейной посыпке
СообщениеДобавлено: 01 июн 2011, 15:32 

Зарегистрирован: 30 май 2011, 15:43
Сообщений: 47

Не в сети
Рецепт не мой личный, с кулинарного сайта. Получается очень вкусно. Но так как я только 3 день на диете, не знаю к какой фазе отнести данный рецепт.

скумбрия 3шт. (1,2 кг)
лимон
розмарин
кофе молотый 1,5 ст. л.
кориандр 1 ч. л.
кардамон 2 шт.
белый перец
душистый перец 1 ч. л.
соль морская
Скумбрию вымыть, выпотрошить, удалить тёмную плёнку в брюшке, отрезать головы, все плавники и хвост.
Кофейные зёрна, кориандр, кардамон, душистый и белый перец смолоть в кофемолке или истолочь в ступке (крупно).
В каждую рыбину вложить парочку кружков лимона, лук колечками и веточку розмарина.
Посолить крупной морской солью. Обмотать рыбины ниткой, чтобы лимоны не выпали и обвалять в кофейно-пряной посыпке.
В рукав для запекания (можно заменить фольгой или бумагой для запекания) насыпать немного пряной смеси, сверху выложить рыбу. Рукав завязать.
Запекать в духовке при 200*, 35 мин.
Остудить в рукаве.
Приятного аппетита! :yes4:


 Профиль  
 


Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: akozlova, Google [Bot], Google Adsense [Bot], MailRu [Bot], Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: