Вам потребуется:

Говяжий фарш - 500грамм;
Лук- 1 шт;
Чеснок - 2 зубчика;
Майоран, соль, перец, паприка.

1. Лук очистить и нарезать кубиками.
2. Чеснок мелко нарезать или раздавить.
3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
4. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.