Совершенно верно.

Сделала десерт по этому рецепту. Получилось довольно вкусно, но никак-никак не зефир. Скорее - сладкий сырок без шоколадной глазури. Творог брала сухой 0,1%, молоко 0,5%, сахзам - милфорд жидкий. Все равно автору спасибо!

А вы думали, что из творога и желатина у вас прямо настоящий зефир получится?!...

ну! пусть не магазинный, но все же воздушный аки хорошее суфле! наивная!

Если хорошо взбить миксером, то получается достаточно воздушно!

а вы из жидкого творога попробуйте, получится несколько иной вкус и консистенция, конечно же не зефир настоящий, но тем не менее оч.вкусный и простой рецептик

Ну что могу сказать? - попробовала из жидкого творожка. Да, взбилось лучше. В конце добавила 2 отдельно взбитых белка - и вообще класс! Еще раз спасибо Вам за рецепт!