Ванильный крем для блинов Dukan®
Продукты: ¼ литр обезжиренного молока 2 яйца 1 ст.л. стевии 1 ст.л. кукурузного крахмала 1 лист желатина ½ стручок ванили ½ пакета порошка желатина ½ ст.л. аромата рома Приготовление: - Размачивают желатин в холодной воде. - Кипятят молоко с ½ начинки стручка ванили. - Между тем 2 желтка, стевию, кукурузный крахмал и аромат рома размешивают в миске. - Снимают молоко с плиты и добавляют к нему желатин. Хорошо размешивают . - Размешивают молоко с смесью из яиц . - Эту смесь опять ставят на плиту и постоянно помешивая деревянной ложкой доводим до загустения. Смесь снимают с плиты , как только она загустеет.Не доводить до кипения. - Снять с плиты и охладить. - Взбить белок в пену, добавить желатин порошковый( предварительно его смешать с небольшим количеством воды. - белки добавить в крем, размешать и в холодильник. Подавать с блинчиками Дюкана.
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
_________________
Диеты на www.nadietah.ru
|