Мечты сбываются и я в это верю !!!

[Mymink]

С отвесиком!

[Гаша]

Как же здОрово, что мы опять вместе!!! С отвесиком, дорогая!

[samulyana]

Ура! С отвесом тебя))) Хорошие новости)

[YaOlya]

С отвесом)))
Я так рад, так рад сегодняшней встрече тут)))

[vobla]

Светулик, с отвесом!!!

[Svlana78]

Спасибо, девчата
Пол дня не было связи, а так одиноко себя ощущала

[Svlana78]

Кексо-булочки
ДОПов на 2 дня, добавок на 1 день

Яйца - 3 шт;
Молоко - 100 гр;
СОМ - 6 ст.л.;
Соевый изолят - 5 ст.л.;
Клейковина - 1 ст.л.;
сахзам - 5 мл;
соль - щепотка;
цедра лимона - 1 ст.л.;
сок лимона - 1 ст.л.;
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванилин
(в следующий раз ягоды Годжи добавлю)

Все хорошенько взбить.



Распределить по формочкам.



Выпекать, в предварительно разогретой до 180 градусах духовке, 10-15 минут (до румяной корочки)







Вообщем, эти булочки я разделила себе на три дня

Последний раз редактировалось Svlana78 01 май 2015, 16:27, всего редактировалось 3 раз(а).

[samulyana]

Светланка, мерси за рецептик, утащила к себе))

[Гаша]

Не... Ты давай сразу про вкус рассказывай! И с эмоциями! Вот так: Вах, Ох, Уй, как вкусно!!! А выглядят - супер!!!

[Svlana78]

Гашуля, мне понравилось Сразу оговорюсь, я бы меньше положила изолята, в этот раз у меня такой сухой попался, его можно и меньше класть....сегодня получу посылочку с еще одним изолятом (пятый вид ), попробую с ним.
Еще думаю сделать с кефиром, думаю, что еще больше будет похоже на кексы
Как многие, наверное, заметили, мне не нравится выпечка с отрубями....ну вот каша-кашей. Поэтому мои мозги усиленно работают в направлении безотрубной выпечки
Гашуля, про рецепт слоеного теста помню, буду пробовать обязательно, просто для этого мне время нужно....ведь с первого раза может и не получится
Что еще очень понравилось в этих кексиках - это цитрусовый вкус.....такой освежающий