Приветик!
Хорошие у тебя отвесики, поздравляю
Рассказывай, чего вкусного наготовила

Катюнька, привет! День вкусняшек получился сегодня)) Вчера весь день промоталась по делам, вечером поужинала и - спать..Счастливая, думала, что по утру обрадует супер-отвес! А - фиг там((((((((( - +400грамм!!!
Я, конечно, всё понимаю, но с таким успехом и до греха недалеко((((( Пока держусь и запретного - ни-ни..И с допами аккуратненько. Но, обидно, честно говоря...Хоть бы в середине круиза, а то с самого начала как-то странно "плыву"...
А рыбку, что интересно, до ДД ела от случая к случаю))) А тут так пробило что-то! И постоянно хочется. И хочется попробовать все виды, а то до диеты думала, что кроме сёмги, горбуши, скумбрии да селёдки и рыбы-то больше никакой нет Но вкуснее всех на мой вкус филе пангасиуса, просто - объедение!!! И жирненькая, но не так, как сёмга. Без косточек (речную по этой причине есть не умею - все кости остаются в горле). И вкусная!!!!

Бастурму забацала, но это скорее, солонина, чем бастурма. Но ничё так..Нужно только подсушить, чтобы где-то повисела...

Вот рецептик, может кого заинтересует:

КАРПАЧЧО КУРИНОЕ.

Ингредиенты:
Грудка куриная - 1 штука (2 половинки)
Соль - 30 грамм
Смесь перцев - 1 чайная ложка
Карри или можно просто куркуму (придаст цвет) - 1 чайная ложка
Красный перец - щепотку (так же для цвета в основном)
Можно добавить чеснок. И по рецепту положен коньяк - - 50 мл или виски (можно заменить на 30 мл. сухого белого вина). Но я обошлась без него. И хорошо сделала)))
Приготовление:
Грудку разделить на филе. Очистить от шкурки и пленок, постараться убрать все жировые прослойки. Помыть и хорошенько высушить на бумажном полотенце.
Соль смешать со специями, курицу равномерно обвалять в соленой смеси. Положить в коробочку, накрыть пленкой и поставить пресс. Убрать в холодильник на 24 часа.
Спустя сутки ТЩАТЕЛЬНО промыть ее. Высушить. Завернуть в марлю или полотенце и опять убрать в холодильник. Или можно завернуть в марлю и повесить в прохладное место без солнца. Так же на сутки.

Что ж так поздно появилась я уже сплю почти

Это же круиз-вес туда-сюда скачет...водичка в нас
Или КД скоро?
Или организм боится, что плохо кормишь?
Все я сплю

Олесик, привет! Отвесики стремительно превратились в привесики))))+400г, собаки((((
Но я их всё же порадовала вкусненьким. Пусть не думают, что я прям сильно злая)))))

Забацала карпаччо. Чуть выше рецепт.

Замариновала скумбрию - супер!!!!!!!!!!!

Сварила сегодня джем себе из тыквы. Рецепт придумала. Очень даже получился;)

Придумала сегодня ещё творожно-тыквенный чизкейк. Есть, по-моему, рецепт в каталоге, но я его придумала себе сама. Мне очень понравился. А дочь забраковала))) Конечно, после слопанного настоящего, шоколадного батончика "Сникерс", мой чизкейк ей какашкой показался))))

Сладких снов, Олесик!!!!
Этот организм, сложная веЩЩЩ!!!)))))))))) Фиг обманешь, сопротивляется! Но я его побеДю)))))) И постройнею, пусть не выделывается)))))

второй БО, завтра - ЧБ.
Ела сегодня как-то беспорядочно и что попало))

Утро: традиция - кофе, бутики с сёмгой
Обед: чуть окрошки, вяленое мясо(карпаччо куриное), бутик с икрой.
2 кусочка скумбрии маринованой, помидор, огурец. Кола-лайт
Полдник: чизкейк творожно-тыквенный, кола
Ужин: бедрышко куриное жареное, редиска, огурец.
Чай травяной.
Перед сном припекло какао попить, попила))..с 2-мя палками крабовыми+2-мя ломтиками карпаччо куриного...
Посмотрим, что утро чудесное мне преподнесёт))

А утро чудесное преподнесло АЖ минус 100г....Капец! Вес добавился в один день +400г, теперь уходит по 100г в сутки и мозолит мне глаза на табло весов, гад! Хотя по вещам - норм. Становятся чуть свободнее)) Или это мне так хочется, чтобы так было!

Завтрак: Традиция - кофе+мол+с/з, 2 бутика - один с сёмгой, второй с карпаччо.

День обещает быть ОЧЕНЬ хлопотным, появлюсь дома только вечером...Скорее всего тогда и поем в следующий раз. И, скорее всего, с шампанским! Сегодня серьёзная сделка, если "выгорит", то грех не выпить! Прости, месье Пьер Дю...Простите, коллеги по ДД... Но...
Пожелайте мне удачи!!!!!

УДАЧКИ!!!! Пусть день пройдет на отлично и все будет!! (в т.ч. и шампусик! )

Привет!
Как день прошел?
Меню вкусное у тебя , аж слюнки капают!
Будешь пить шампусик - потом пробеги три круга вокруг
дома и с чистой совесть спать...
Подумалось мне, что ты риэлтор

Катюшка, спасибо!!!! День прошёл замечательно! Но половина сделки перенеслась на завтра(((( Но на мой настрой на шампанское это не повлияло. За удачу в завтрашней сделке, и сделанную половину сегодня, с дочей всё же распили бутылочку!!!! Вах, как это классно и вкусно!!!! И пофигу, даже если завтра утром прибавится пару сотен грамм, посижу на ЧБ!!! Но какой же это кайф - сладенькое, холодненькое, шипящее и такое празднично-нарядное!!!! Настроение аж зашкаливает! И такой работун напал, несмотря на тяжёлый хлопотный день! Наготовила на завтра себе еды и заколбасила конфетки, пеку печеньки! Ням! Люблю ДД! Люблю всех! Люблю жизнь!!!!



Олесик, привет! День - супер!Спасибо за одобрение менюшки))) Сегодня - вАще вкусняка!!))) Ну мне так кажется)))
Завтрак уже описала, а обедо-ужин ОЧЕЕЕЕНЬ плотненьким получился)))
Бутылочка полусладкого шампусика с дочей на двоих, а закусочка - баночка мидий в собственном соку, бутерброд с рикоттой+карпаччо, 2 кусочка маринованой скумбрии, бёдрышко курочки запечённое, чай с белым шоколадиком. А на подходе - чай с печенюшками))))
Девчоночки, приходите в гости - почаюем! На грех (шампусик) против воли, подбивать не буду)))
Завтра оценю ситуацию при взвешивании, поделюсь..
Олесь, не риэлтор, но сделка по теме!;))