Ириша, у меня никогда не получаются сырники такой плотности. Всегда на сковородке расползаются( У вас творог натуральный, наверное. Что у тебя в составе?

Ну вот,сама же уже в следующую среду отваливаешься Короч, откладываем до следующего года

О темень и зелёные газоны - это у нас так , каждую зиму ..... диииииипрессуха , но я привыкла .... есть другие развлечения окромя уличного досуга.....

Ира, творог долго подбирала, всю диету Наконец года два использовала фермерский.У нас магазин Вкусвилл, беру там 5%творог. Я даже внутрь не добавляю ничего кроме яйца, ну и каплю сахзама. Чуть обваливаю в муке и всё, жарю. На 10 сырников уходит ложка муки для обваливания, очень мне нравятся, и по калориям хорошо и вкусные. А вот когда там меняли поставщика, приходилось покупать в магазине, тогда да, чтобы не растекались на 300 гр творога добавляла ложку крахмала, ну и не обваливала тогда в муке.

Я наверно со средами то уже до после Пасхи тогда ..... уйду в единоличницы ...... так то я с вами тусоваться буду и по пятницам отчитываться .
В январе может уже веганить начну (после праздников), ну и точно в Великий Пост до Пасхи.

Ух ты! Точно,пост же начнется. Посмотрю, как у меня всё сложится, тоже хотелось бы пост держать.

Тут всего 15 грамм, меньше твоих двух ложек))) Но я раньше же вообще умудрялась без масла.

В моих 300 грамм творога, 10 гр кукурузного крахмала, одно яйцо, щепотка соли, пакетик фитпарада, немного разрыхлителя. БЖУ даже с учетом масла 193 на 100 грамм.

Вот! Как и мой рецепт с крахмалом: Творог %5-ной жирности (360 г), Яйца куриные (55 г), Крахмал кукурузный (20 г), Подсолнечное масло (20 г)
100 г/169 ккал
На диете тоже без масла старалась, но не вкусно мне было.

Ириш, вот я сейчас сама от себя в шоке. Мне и без масла было вкусно. И так сразу во все тяжкие не кинешься, рука дрожит. У меня творог 9%. Фермерский, плавится как сыр.

Ага, знаю. Сама всё перепробовала, чем жирнее, тем сильнее плавится, поэтому оптимум 5%