Хранить день-два, а готово - через 30-40 минут. Ну да, ем сырую рыбу, не вижу в этом криминала. Весь лосось в наших широтах - размороженный.

Значит ты более рисковая, чем я .
У меня приятельница скумбрию солит, ей очень нравится, по тому же рецепту, что и лосось солят, Она мне рассказала, но я боюсь. Ладно, у каждого свои заморочки

и лосось в смеси соли и сахара солила, и скумбрию мама мне солит очень вкусную. Консистенция ОК обычно. Мама по скумбрии отмечала, что две из последней партии разные попались: одна упругая, вторая более рыхлая. Подозреваю, что часть рыбы размораживается и замораживается повторно.

недавно читала/смотрела, что рыба отчасти поэтому и подлежит глубокой заморозке, чтоб глисты подохли. Относительно безопасно размороженную есть (относительно = сейчас даже покурить полезнее, чем сосиски (С)).

когда хотелось жирненького - брала на засолку брюшки лосося, рыбу ж нам любую можно. пару штук с дю-хлебом и желание удовлетворено.

Я лосося покупаю кусок, полкило примерно, натираю солью (на глаз), и, в кулинарной бумаге, в холодильник на 2 суток.
Не люблю дополнительные вкусы в рыбе, кроме лимона.

Тем временем, я жив. Правда, нарушал. Не критично, но было.
Сухое игристое вино и хз как приготовленный шашлык (курица и лосось). Я болел и не мог вставать нормально, мать привезла еду. Штош.
Эти сутки (я опять в ночь), - ЧБ, и еще дня два-три так будет.
Плюс - травяной сбор для ожиревших х)

С головой творится хрень лютая, пока даже вдаваться не хочу.
Повылазили люди из прошлой жизни, прям стадом, я решил с ними общаться, но хз, во что это выльется, ибо тот период моей жизни - прям отбитый был.

наконец-то, ты пришель!

ночером смотрела, что давненько не было тебя
пусть все будет отлично с людьми из прошлого

оооо, так приятно, что обо мне помнят :333

да мне со смартфона не удобно, на работе, когда дневная смена - забываю зайти, так что, в ночную чаще всего захожу)
сейчас пойду читать, что тут у вас накопилось интересного


там все очень странно и не однозначно.
как сказала моя напарница: "ты собираешь вокруг себя просто редкостных фриков (в хорошем смысле хд)"
у меня весна и уже годовой целибат (это какой-то пиздец, если учитывать, что у меня никогда такого не было, лет с 15ти) по причине отсутствия в стране моей любови.
а эти человеки из прошлого, задевают мои потаенные струны души, где я за свободные отношения и полиаморию =___=

Когда ты не очень умный, а вокруг тебя неравнодушные люди хД



я нашел вот яркую иллюстрацию своей ВОЗМОЖНОЙ поездки в Ростов, к этим нерадивым друзьям хД
бож, как я люблю эту группу, а.

БОЖИБОЖИ, как это круто *0*0*0*

Ты решил все деньги заработать? Держись там)


Листья падают охуительно)
Я б тоже так съездил)


Ага, крутая подача.