Еды мало. У тебя белка с таким рационом грамм 50 хорошо если наскребётся, а надо бы в два раза больше.
Кефира многовато, общее количество молочки не должно превышать 800 г в день. Молочка ещё нехило задерживает воду, поэтому на ночь её лучше не употреблять, по крайней мере, питьевую. Хотя если очень хочется, то можно.
Вообще местные гуру тебе мы настоятельно порекомендовали поменять местами завтрак с ужином - типа отруби углеводы, а углеводы лучше утром, они обеспечат сытостью и энергией на весь день, и бла-бла-бла. С большинством людей это работает (хотя лично я от углеводного завтрака зверею и кидаюсь на людей, поэтому подобные советы игнорирую). Ещё советую добавить пшеничные отруби - их можно с атаки, 1 ст.л., полезно для пищеварения, ну и заодно увеличивает количество сырья для выпечки.
Про атаку 10 дней - вот прям капсом напишу: ДАЖЕ И НЕ ДУМАЙ.
Атака нужна для слива лишней воды из организма. При твоём весе её не может быть столько, чтоб 10 дней сливать. А вообще я три с лишним года пасусь на форуме и ни разу такого срока атаки не видела даже у людей с весом за 150 кило.
Ты делала расчёт правильного веса? Там длительность атаки прописывают. Предполагаю, что тебе пропишут дней 5-6, не больше. Про расчёт правильного веса читать
вот здесь.
Если на атаке пересидеть, то вес в начале круиза встанет и будет пару недель стоять запросто. Оно тебе точно не надо.
Да, кстати, ты воды пьёшь 1.5-2 л?