спасибо Лилечка за чебуреки. жду выходных...

Лиля привет!Печенюшки твои утащила в норку А то я то брауни,то пироги.Попробую завтра печеньки.Они у тебя очень красивые.Правда у меня годжи нет зато чиа есть.Про продукты-точно сказано Типа мы на диете

какие нибудь ягодки бы туда не плохо. Мне кажется они в печенье этом очень хороши. Я вообще раньше клюкву сушеную добавляла, вообще улет был. Если ты знаешь, что в ягодах нет сахара, то не думаю, что это большое нарушение.
Сейчас делаю перцы фаршированные. Уже два кг перцев начинила, присела отдохнуть фарша еще полно осталось, но кастрюля моя большая больше не вместит. Придется котлеток еще наделать. Еще порезала и засолила постную свинину на колбасу

Мне бы тоже хотелось научиться делать настоящую колбаску,тем долее есть насадки на мясорубку,чтобы начинять.Но вот никак не настроюсь.Мне кажется это так сложно)))))

не, Надь, совсем не сложно. Если умеешь делать котлеты, то и с колбасой справишься. Главное выписать в ем колбаски все ингредиенты и вперед. Вот я сейчас нарубила фарш, добавила 100 грамм воды и 35 грамм соли специальной колбасной и в холодильник на 3 дня засунула на созревание. Потом достану, добавлю специй, помешаю и в упаковку загоню колбасу. Разве сложно? Ерунда

Надо задаться целью Тем более без колбаски так скучно жить Попробую закупить,потом Лиль замучаю тебя расспросами
Как то на базе видела отдельчик со всякими специями и солями для колбасы,надо конкретно узнать.

для начала нитритную соль, упаковка (лучше коллагеновая) и самое главное термометры - один для духовки, второй который втыкается в колбасу

Колбасы не хочу Хочу печеньки и перцы твои

Девочки приветик всем )))!!!!Как ваши дела ??? Хотела спросить кто нибудь покупал широтами рис или макароны ?!Отвесов больше нет пока что !поменяла своё питание ,по вашему совету !Стала кушать больше !

Хи-хи, перчиков на полк хватит. Так что приходи в гости! Я 4 пачки перцев по 500 грамм каждая в ход пустила. А уж сколько туда фарша пошло я даже и не представляю. Если будет лишним наверное просто заморожу
И печеньки еще есть. Даже не смотря на то, что мы проглоты, но печеньки такие сытные, что пока не съедаются. А еще чебуреки сейчас опять делала. Но вот чебуреками угостить не могу - пекла их на ужин всего три штучки - два Сережка съел, и один я
А еще из остатков фарша котлетки сделала. Сейчас в духовке они. Обычно я жарю на сковородке, но сейчас уже устала как не знаю что и решила не стоять больше на кухне и сунула их в формы.
А еще курицу замариновала с луком и грибочками. Но ее жарить буду дня через два
Чья это фея у меня свирепствует? Забирайте назад, а то я не выживу