закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 44 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в мультиварке
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011, 21:44 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 май 2011, 17:54
Сообщений: 4596
Откуда: МО

Не в сети
Так я его только в мульте и делаю всегда.
Правда сначала делала с мягким творожком, потом с кефиром, а сейчас мне нравится с молоком.
Даю рецепт:
У меня получается лепешка на 2 дня.
8 ст.ложек овсяных отрубей
4 ст.ложки пшеничных отрубей
1 яйцо
немножко разрыхлителя
немножко соли
немножко прованских(итальянских) трав
а потом добавляю молоко, чтобы получилось тесто как густая сметана
Потом в мультю выливаю и на режим "выпечка" на 40 минут.
Лучше потом сразу его достать оттуда, тогда корочка получается по краям, мне так больше нравится.
А если я забываю достать сразу (не слышала звонка), то получается равномерно мягкий.

_________________
Дневник стабилизацииИзображение
С 13 июня 2011 - КОНСОЛИДАЦИЯ
С 9 ноября 2011 - СТАБИЛИЗАЦИЯ


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Готовим в мультиварке
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011, 23:08 

Зарегистрирован: 23 май 2011, 19:28
Сообщений: 8319
Откуда: Москва

Не в сети
Rita писал(а):
Так я его только в мульте и делаю всегда.
Правда сначала делала с мягким творожком, потом с кефиром, а сейчас мне нравится с молоком.
Даю рецепт:
У меня получается лепешка на 2 дня.
8 ст.ложек овсяных отрубей
4 ст.ложки пшеничных отрубей
1 яйцо
немножко разрыхлителя
немножко соли
немножко прованских(итальянских) трав
а потом добавляю молоко, чтобы получилось тесто как густая сметана
Потом в мультю выливаю и на режим "выпечка" на 40 минут.
Лучше потом сразу его достать оттуда, тогда корочка получается по краям, мне так больше нравится.
А если я забываю достать сразу (не слышала звонка), то получается равномерно мягкий.


спасибо, а то я раньше в духовке делала, в силиконовых формочках и хлеб у меня в них колечками получался :mosking: и травки итальянские я добавляю, с ними гораздно вкуснее.
ты по 4 ложки отрубей в день ешь? или это и на мужа тоже?
а в кастрюлю тесто выливать без всякой бумаги? не прилипает?

_________________
добро пожаловать к Марусе
скидка на 1-й заказ в iHerb JRD986


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в мультиварке
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011, 14:30 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 май 2011, 17:54
Сообщений: 4596
Откуда: МО

Не в сети
Мару$ya писал(а):
Rita писал(а):
Так я его только в мульте и делаю всегда.
Правда сначала делала с мягким творожком, потом с кефиром, а сейчас мне нравится с молоком.
Даю рецепт:
У меня получается лепешка на 2 дня.
8 ст.ложек овсяных отрубей
4 ст.ложки пшеничных отрубей
1 яйцо
немножко разрыхлителя
немножко соли
немножко прованских(итальянских) трав
а потом добавляю молоко, чтобы получилось тесто как густая сметана
Потом в мультю выливаю и на режим "выпечка" на 40 минут.
Лучше потом сразу его достать оттуда, тогда корочка получается по краям, мне так больше нравится.
А если я забываю достать сразу (не слышала звонка), то получается равномерно мягкий.


спасибо, а то я раньше в духовке делала, в силиконовых формочках и хлеб у меня в них колечками получался :mosking: и травки итальянские я добавляю, с ними гораздно вкуснее.
ты по 4 ложки отрубей в день ешь? или это и на мужа тоже?
а в кастрюлю тесто выливать без всякой бумаги? не прилипает?

:blush2: Даааа, я перебираю отрубей
А тесто не прилипает, очень хорошо вываливается (но я салфеткой масляной дно кастрюли предварительно протираю на всякий случай)

_________________
Дневник стабилизацииИзображение
С 13 июня 2011 - КОНСОЛИДАЦИЯ
С 9 ноября 2011 - СТАБИЛИЗАЦИЯ


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в мультиварке
СообщениеДобавлено: 10 сен 2011, 00:19 

Зарегистрирован: 23 май 2011, 19:28
Сообщений: 8319
Откуда: Москва

Не в сети
Марго, спасибо тебе огромное за советы :Rose:
вчера напекла хлеба почти по твоему рецепту. Только на одно яйцо больше и вместо молока - кефир. Всё получилось и из кастрюли он вылетел просто замечательно. Я тоже капнула каплю масла виноградных косточек на салфетку. Но по-моему капля была настолько мала, что толку от неё не было. Мне кажется хлебушек и так будет замечательно вываливаться.
Марго, я конечно, понимаю, что уже замучила тебя :blush2: но не научишь ли ты делать меня запеканку творожную.
Я делала по рецепту с сайта 2 раза в духовке (ещё до появления чудо-мульти), но у меня получалась каша какая-то не оч вкусная :(

_________________
добро пожаловать к Марусе
скидка на 1-й заказ в iHerb JRD986


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в мультиварке
СообщениеДобавлено: 10 сен 2011, 21:12 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 май 2011, 17:54
Сообщений: 4596
Откуда: МО

Не в сети
Марусь, да ничего страшного, совсем мне не трудно.
А запеканку я делаю в духовке, в мульте верх получается бледным, мне не нравится.
2 пачки творога обычного + 2 яйца + немного разрыхлителя + ванилин + сахарозам и немного кукурузного крахмала (если получается густовато, то ещё добавляю баночку йогурта)...перемешиваю и в форму силиконовую или антипригарную, смазанную немного маслом...на 160 градусов примерно на час. Потом остывает, вываливаю в лоток и в холодильник на ночь.
Делаю почти каждый день, но ни разу не получалось одинаковая :mosking:
Иногда разваливается, иногда жидковата...самая удачная из Дмитровского творога 1,8% , а вкусная всегда

_________________
Дневник стабилизацииИзображение
С 13 июня 2011 - КОНСОЛИДАЦИЯ
С 9 ноября 2011 - СТАБИЛИЗАЦИЯ


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в мультиварке
СообщениеДобавлено: 10 сен 2011, 22:40 

Зарегистрирован: 23 май 2011, 19:28
Сообщений: 8319
Откуда: Москва

Не в сети
а я то думаю - почему она у меня разваливается?!
оказывается её в холодильник надо ставить застывать :smile3:
спасибо, Марго!
И как лучше всё-таки обращаться? Маргарита, Рита или Марго?

_________________
добро пожаловать к Марусе
скидка на 1-й заказ в iHerb JRD986


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в мультиварке
СообщениеДобавлено: 11 сен 2011, 21:06 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 май 2011, 17:54
Сообщений: 4596
Откуда: МО

Не в сети
:wink3: А как тебе нравится, так и обращайся) Меня по-всякому зовут, кто как хочет :friends:

_________________
Дневник стабилизацииИзображение
С 13 июня 2011 - КОНСОЛИДАЦИЯ
С 9 ноября 2011 - СТАБИЛИЗАЦИЯ


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в мультиварке
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011, 10:25 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2011, 19:01
Сообщений: 83

Не в сети
Девочки, я тоже мультиварку прикупила. Теперь задаюсь вопросом, что можно приготовить в качестве "плова". Рис нельзя, что использовать вместо него? Очень хочется плов с кальмарами.

_________________
Изображение
Атака - с 76 до 73 кг
В круизе с 11.10.11
21.10 - 72,3 кг
28.10 - 71,0 кг

У меня все получится!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в мультиварке
СообщениеДобавлено: 15 окт 2011, 18:22 

Зарегистрирован: 23 май 2011, 19:28
Сообщений: 8319
Откуда: Москва

Не в сети
Slim писал(а):
Девочки, я тоже мультиварку прикупила. Теперь задаюсь вопросом, что можно приготовить в качестве "плова". Рис нельзя, что использовать вместо него? Очень хочется плов с кальмарами.


вопрос на засыпку :scratch_one-s_head: даже не представляю, чем можно заменить рис.
Slim, ешь кальмары без риса, делай салатик с ними или фаршируй чем-нибудь. Про плов придется пока забыть.

_________________
добро пожаловать к Марусе
скидка на 1-й заказ в iHerb JRD986


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в мультиварке
СообщениеДобавлено: 15 окт 2011, 20:49 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 май 2011, 17:54
Сообщений: 4596
Откуда: МО

Не в сети
:yes4: я использую для себя только выпечку и тушение.
Режимы плов и каши пока не для меня

_________________
Дневник стабилизацииИзображение
С 13 июня 2011 - КОНСОЛИДАЦИЯ
С 9 ноября 2011 - СТАБИЛИЗАЦИЯ


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 44 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Yandex [Bot], Надежда60, нин


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: