закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Помогите разобраться с соусом
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2012, 15:58 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2012, 14:34
Сообщений: 78

Не в сети
Девочки, столкнулась с проблемой: во многих рецептах соусов, в том числе и в майонезе Дю, добавлена горчица и уксус. Подскажите в каком виде их добавлять? Горчица сухая или уже готовая, и уксус - это же не эссенция, тогда сколько %?

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Помогите разобраться с соусом
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2012, 16:06 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2011, 10:25
Сообщений: 678

Не в сети
Улуна писал(а):
Девочки, столкнулась с проблемой: во многих рецептах соусов, в том числе и в майонезе Дю, добавлена горчица и уксус. Подскажите в каком виде их добавлять? Горчица сухая или уже готовая, и уксус - это же не эссенция, тогда сколько %?

Горчицу я добавляю готовую (там, где состав позволяет, т.е. без сахара и прочих прелестей). А количество - да все как-то по вкусу и настроению.
А сухую горчицу с осторожностью - она достаточно горькая.

_________________
Мечты сбываются. Если их не сбывать.

Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите разобраться с соусом
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2012, 16:14 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2012, 14:34
Сообщений: 78

Не в сети
Klukvinka, спасибо, что то я даже не подумала состав посмотреть, не думала что там даже сахар может быть, буду внимательнее.

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите разобраться с соусом
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2012, 19:23 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2012, 14:34
Сообщений: 78

Не в сети
Девочки, а по поводу уксуса. Какой % должен быть? 6? 9? Кто как делает?

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помогите разобраться с соусом
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2012, 09:56 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2011, 10:25
Сообщений: 678

Не в сети
Улуна писал(а):
Девочки, а по поводу уксуса. Какой % должен быть? 6? 9? Кто как делает?

я беру яблочный или бальзамико, а если простой, то обычно 9%, но тут, как мне кажется... на вкус и цвет...так сказать...

_________________
Мечты сбываются. Если их не сбывать.

Изображение


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Google Adsense [Bot], lena8345, Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: