Сделай, аромат просто сказка

Заливная кулебяка с капустой

Норма на 2 дня

Тесто:
4 ст. л овс. отрубей
2 ст. л пшеничных отрубей
3 яйца
11 гр дрожжей
разрыхлитель
200 мл кефира
4 ст. л творога
соль, специи

Всё перемешать, дать расстояться, форма примерно 20х20, в форму выложить начинку залить тестом и выпекать 35-40 минут при 180 гр.

Начинка:
300-350 гр капусты
лук, соль, чуть масла для жарки
мелко порезать , и обжарить .

Влажный торт «Кофе и шоколад» (на 2 дня)
от Татошки

рецепт здесь:
http://tatoshkina.com/tort-po-dyukanu-kofe-chokolad/

Но, я не делала тот крем что в рецепте, из за сырых яиц, а делала этот:

крем:
200 гр. творога
150 гр йогурта
пакетик желатина
100 мл молока
сах.зам
желатин замочить по инструкции.Всё остальное перемешать и при взбивании миксером, влить тонкой струйкой разогретый желатин .Убрать в холод что бы чуть чуть загустел.

Ханум

Тесто:
300 гр зернового творога
1 яйцо
2 ст. л овс. отрубей
2 ст. л клейковины
соль, разрыхлитель
пол чайной ложки масла для смазки
Замесить и раскатать на пищевой плёнке

Начинка:
1 морковь
1 луковица
обжарить, и смешать с 60 гр сыра и 500 гр фарша

Выложить в пароварку , готовить примерно 40 минут.

У меня в процессе готовки он развалился, это видно на фото, я делала его вечером , поэтому оставила его остывать на всю ночь, и потом нарезала и просто обжарила порции , получилось вкусно.

Забыла отписаться по сегодняшнему весу , сегодня плюс 100 , вес 87,9 .Завтра мне подводить итоги за третий месяц круиза

Меню напишу пока не забыла, что сегодня ела

Первый БО день

Завтрак :
помидоры жареные с яйцами, кофе с молоком

Вт. завтрак : кулебяка капустная, кофе

Обед: салат из свежих овощей , голубцы и доела скумбрию копчёную гр 50 .

Перекус: йогурт , пара крабовых палочек

Ужин : салат и голубцы

боже, какая ты рукодельница!!! ооочень все красиво!!! надо взять на заметку рецептики.

кулебяка с капустой понравилаь, сделаю!

ты капусту тушила предварительно или она сырая?

Подскажи где брать клейковину и как этот зверь зовется по-немецки я один раз встречала как называтеся, но забыла...продукт не самый распространенный :)

Как же меня веселит это название....Ebay

Олечка, доброе утро. Ты, как всегда, удивляешь своими талантами - готовить, излагать, быть красивой, ответственной, летящей впереди на лихом коне и много другое....повезло мужчине (я мужа имела в виду )
Конечно же, я поздравляю тебя с новым достижением - 15кг за такой короткий срок - круто!!! Уверена, что СКАЧКИ тоже будут твоими Скорее всего уже на этой неделе мы их закончим
Лети, Олюшка, и дальше, не сбавляя темпа. Такая красота достойна шикарной упаковки