Котлетки рыбные (или не рыбные... )

Имелось:
баночка горбуши в собственном, горбушечном соку;
яйца (многа)

Захотелось котлет.

Как делала.
Яйца отварила, потёрла на крупной тёрке (желтки отдала соседям). Добавила горбушу (сок из нея предварительно вылила). Посыпала специями (разными) и луковым порошком. Ложку отрубей (её в следующий раз добавлять не буду). Перемешала.
Добавила несколько сырых белков, перемешала (кстате, сразу с белками не угадала, добавляла по мере выпекания. Самая удачная котлетка в центре, она была последняя. Вывод: белков мокрых не жалеем, пусть хоть оладьями котлетки станут. Да вот, идея с белковыми оладьями заслуживает внимания... подумаю на досуге
Выпекала на капле масла.


Ничво так, съедобно.
При поедании сделала некоторые выводы:
- яичные белки ведут себя также, как тофу, принимают вкус продукта, к которому их добавляют (при этом их жирность - никакая, в отличии от тофу, да и цена значительно ниже). Надо экспериментировать
- на этапе "до" добавления сырых белков, массу можно использовать в пироги, салат вкусненький... да мало ли чего придумает сытый мозг

вкусняшки....)))) почитала... появились мысли и идеи...пошла думать

Дю-форшмак

1 небольшая селёдка, белки 5 варёных яиц, 3 маленькие луковицы (три вместе 100гр.).
У кого есть время на магазин, список ингридиентоф можно увеличить (сыр, жидкий творог, отварная морковь...)
Всё, что есть у нас, измельчаем блендером несколько сек.
Готово!

Сегодня начала отсчёт девятого месяца на дюете.
Восемь месяцев прошло, полёт нормальный.
Статистика:

Меню БО дня:
завтрак: Кашка из отрубей+кофе;
завтрак-2: Творожная запеканка;
обед: Кургрудь жареная в омлете+Закуска из баклажанов в томатном соусе;
ужин: Кургрудь жареная в омлете.
Вода: ОК.
Ходьба 6км: ОК.

Да уж! Статистика загляденье!! Это вам не шурты-пурты! Коллега, наши поздравления и вагон уважения! Мужская половина нашей семьи крякнула, когда увидела проделанную работу. Вот так вот

Спасибо

Памятник героям хде будем ставить? ПОЗДРАВЛЯМС с такими достижениями!

Памятником не обойтись! Придётся разбивать аллею целую

В нашей стране, как правило, памятники устанавливають после...
Тутачки можна, если нужна
(герои те, хто такие килограммы не наедал)