Если нет времени,а очень хочется вкусняшки,я беру два медальона сёмги(продаются в магазине-рыбка без костей в виде кружочков!) или кусочек фарша(говядина,телятина,индейка,курятинка). Это на одну мега-порцию))) Берём глубокую тарелку(типа "пиала"). Кладём рыбу(фарш)-в микроволновку на разморозку. Крошим зелень,которую любим,соль(чуть-чуть),приправу,перец-по вкусу.Заливаем кефиром или закваской"Простоквашино" 1%,или бифидоком.Можно добавить 1/2 таблетки сахарозаменителя,кто не любит покислее!На 2 минуты в микроволновку(ставлю на максимум под крышку). Если очень хочется кушать и с хлебом- отодвигаем в тарелке рыбу(фарш),насыпаем отруби(овсяные или пшеничные),перемешиваем с жижей.Ставим на 1 минуту в микроволновку!
Очень вкусно и быстро. На круизе можно добовлять овощи-тёртые или очень мелко порезанные,чтоб успели приготовиться. Приятного аппетита!!!
МОЖНО ВСЁ ДЕЛАТЬ И НА СКОВОРОДЕ!!!(фарш)
Разогреваем сковороду,наливаем отвар курицы или кролика(немного),кладём лук репчатый-припускаем! Кладём:фарш,соль,приправы,зелень по вкусу(если круиз-можно овощи ,только мельче,лучше в тёрку). Заливаем кефиром(бифидоком,закваской 1%.Можно добавить ложку томатной пасты для остроты и 1/2 таблетки сахарозаменителя!) Припускаем,помешивая! Отодвигаем в сковороде гущу на половину сковороды(сковороду сдвигаем на огне).В жижу кладём отруби и перемешиваем,потом оставляем на медленном огне под крышкой минут 5.
Можете кушать! Так вкусно-как вы любите(судя по приправам). Приятного апптетита!!!
Всё вышеизложенное можно заливать яйцом или присыпать сыром(зависит от этапа).Но я вас уверяю,и без этого-очень вкусно!!! Можно брать с собой на работу и разогревать в микроволновке!!!
|