tranquelle писал(а):
гони рецептик в студию, Маш!!! хАчу беляшик!!!
Я пока делала пробный вариант, но с голодухи прям вкуснота))) буду дорабатывать:
дю-беляшик)))
вопщем по процессам:
- пожарила я много лука на 2 чл масла (на 2 дня делила. но они нажористые, так что делю на три дня) и вмешала потом туда фарш телячий, в процессе водички, потом кинзы покрошила (можно петрушки), сольки, перца я еще хмели-сунели (тк кинза)добавила. енть начинка
- 2 ст.л. отрубей овсяных смолола + яйцо+1ст.л.крахмала (думаю и сом бы туда, но мне пока не приехал)+1/4чл соды загасила лимоном+своего густого йогурта положила примерно 3чл... оставила понабухать минуть 30 примерно.
- силиконовые формы мафинов обтерла салфеткой смоченой масло (могла б обойтись, все и так отстало прекрасно)= на дно по 1 ст.л. теста+3чл фарша+1ст теста = 6 беляшиков
- делала в микре, ибо печь была занята, на 800вт 6минут, опрокинула из форм на решетку - поостыли и высохли, ибо в формах бы отсырели.
блииин.... с пальцами первый слопала
но я буду дорабатывать. а то они вкусные, но непрезентабельные