Девочки, несколько дней делала котлеты из покупного в перекрестке телячьего фарша. Фарш, яйцо и все это на фольгу в духовку. Весь жир вытекает на фольгу и котлеты получаются суховатые, но оч вкусные. Только сегодня, покупая, увидела в нем жиры 18%. Теперь думаю, что не надо было этот фарш покупать и кушать. Печаль((((

А вопрос-то в чем?..