Блюдо возникло спонтанно, но из знакомых компонентов. Цветную капусту отвариваем до готовности. Затем обмакиваем кусочки в яйцо в овсяные отруби (или даже лучше пшеничные) и обжариваем на керамической сковороде до румяности. Готовим соус из йогурта с чесночком, солью и зеленью. Поливаем капусту и кушаем с огромным удовольствием! )
) 
