Блюдо возникло спонтанно, но из знакомых компонентов.
Цветную капусту отвариваем до готовности.
Затем обмакиваем кусочки в яйцо в овсяные отруби (или даже лучше пшеничные) и обжариваем на керамической сковороде до румяности.
Готовим соус из йогурта с чесночком, солью и зеленью. Поливаем капусту и кушаем с огромным удовольствием!
)
