Горячие и холодные вторые блюда, подходящие для диеты Дюкана.
19 июн 2012, 15:24
Попробовала сегодня-вкусно так, что не оторваться.
Кочан молодой капусты, телятина 1 кг, перец болгарский 6 шт., морковка 2 шт. Маленьких, лук белый 1 шт, помидоры 5 шт, йогурт 0% 2 шт по 100 гр., 2 яйца, пучок петрушки, чеснок.
Капусту приварить, разобрать на листья. Мясо, лук, перец, морковь,петрушку, чеснок пропустить через мясорубку, вбить 2 яйца, добавить соль, перец.
Помидоры отделить от шкурки и взбить блендером, добавить туда йогурт, соль, перчик. Завернуть голубцы, слегка обжарить их на сухой сковороде, сложить в кастрюлю и залить томатно-йогуртовой смесью. Довести до кипения на плите, потом томить в духовке 20-30минут. Приятного аппетита!
19 окт 2012, 16:06
На днях делала голубчики. Правда вместо говядины взяла курицу. Наверно из-за этого они суховаты получились.
И заливала их томатным соком с водой.
07 фев 2013, 09:41
нет, курица нипричем-это потому, что все постное, без жира. я добавляю в фарш кабачок для сочности.
07 фев 2013, 11:31
Мне кажется что болгарский перец (5 штук)
нельзя...
07 фев 2013, 18:07
Почему перец нельзя? Тут написано что можно.
http://dukandiet.ru/spisok-produktov/
