Очень вкусно и быстро.
филе куриной грудки(можно так же попробовать с индейкой) разрезаю пополам и каждую часть разрезаю толщину на 2 части. получается довольно много кусочков. немного отбиваю каждый. затем мариную в сыром яйце с солью и приправами примерно 1 час. затем я жарю на сковородке, а можно в духовку (не на долго) и сверху сыр. и все. рекомендую!!!

А сыр какой - твердый? Если твердый то нельзя

Самодельный-то можно)

А - ну да - пардон!

Самодельный тверлый плавится? Где найти рецепт

Я пробовала недавно в духовке-мне жареные больше понравились без сыра.

А самодельный- это какой. Я делала из молока и кефира, напоминает брынзу несоленую просто. Но вкусно. Но я не знаю даже, а он расплавится на отбивных?

Пробовала 5-% Полар финский, а он не расплавился, а засох
Подскажите, пожалуйста, какой сыр плавится? По какому рецепту?

я эти отбивные пожарила.очень вкусно получилось.