Зефир творожный

[NataliNatali]

Потребуется:
2 пачки творога (по рецепту 340 грамм, но я, взвешивая творог убедилась, что в 200 граммовой пачке всего 180 грамм творога)
20 грамм желатина - 1 столовая ложка
200 грамм молока
сахарозаменитель и ванилин на ваше усмотрение (можно добавить любой ароматизатор)
Творог разбиваем в блендере, желатин замачиваем в молоке (на упакавке желатина читаем, как это делать - у каждого производителя свои требования).
В творог добавляем сахарозаменитель и ванилин, затем добавляем молочный желатин, все хорошо блендерим, заливаем в формы и ставим в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!!!

[Наиля77]

Натали! Вкyсн-Ааааа)))
Спасибо за рецепт!
Ты сама уже сделала зефирчик?

[Rita]

Да мы тут все уже 2 дня объедаемся
Замечательный рецептик

[Наиля77]

Ещё вопросик назрел )))
В блендере именно разбиваем(насадкой с ножами, да) творог, а не взбиваем венчиком?
Творог сухой или мягкий?

[NataliNatali]

Девочки, у меня у блендера нет венчика - сломался . Разбиваем именно погружными ножами.

[Rita]

А я вообще миксером взбивала...когда один творог. то никак не получалось..а когда молоко добавила, то только в путь воздушно получилось
А творог был обычный в пачках, но не крупинками

[Cherny_1612]

Феерично! Творога положила чуть меньше, но добавила баночку обезжиренного йогурта с ягодками. Получился великолепный и легчайший десерт. Огромное спасибо Натали за идею!

[Larnic]

Ух, какой интересный рецепт. Только проясните плиз, творог нужен зерненый или обычный мягкий???

[NataliNatali]

Я делаю из обычного - в пачках. Просто когда его разбиваешь, добавь чуточку молока.

[Larnic]

NataliNatali, спасибо за ответ. Но опять не совсем поняла. В пачках квадратных (типа сухой такой творог)? Напишите просто из какого можно ваять зерненного или мягкого.