500гр тыквы (я предварительно половинку небольшой тыквы ставила в духовку 40мин-1час, что бы она стала мягкой)
300-400гр обезжиренного творога
1стакан кефира
2 яйца
сах.зам по вкусу (мне понадобилось около 15-17 таблеток сладиса)
творог размять с яйцом до однородной массы. сах.зам растворить и перемешать с тыквой тоже до однородной массы. соединить творог и тыкву, добавить кефир. выложить в форму и выпекать 1 час при температуре 180градусов.
если кушать с фруктовым йогуртом - ум отъешь