Меню на неделю для этапа атаки
Рецепты диеты Дюкана
Завтрак

В течение всей недели завтрак один и тот же:

• кофе или чай с сахарозаменителем; 100–200 г обезжиренного йогурта или творога;

• 1 кусочек индейки, курицы, ветчины, или вареное яйцо, или обезжиренный творог, или лепешка из овсяных отрубей.

Ланч в 10–11 часов в случае необходимости

• 1 йогурт или 100 г творога.

Полдник в 16 часов в случае необходимости

• 1 йогурт или 1–2 кусочка индейки.

Обед и ужин

На обед и ужин во время чистобелкового этапа предлагается упрощенное меню из двух блюд: главного блюда и десерта. Однако если вы привыкли начинать с первого блюда, можно использовать любое из перечисленных: яйца, майонез или соус «Равигот» с ветчиной, несколько ломтиков говяжьей вырезки, ломтики копченой рыбы, куриной печени с соусом из зелени и морепродукты — креветки, мидии и т. д.