да фуй его знаеит((( сама вся в расстройстве.
ну вот все по рецепту даже без горок.
2 яйца
120 мл молока
4 стол. ложки ОО (молотые)
6 стол. ложек СОМ
2 стол ложки крахмала
1 ч.л. оливк масла
чутка соли
3 таблы сахзама толченых
3 ч.л. разрыхлителя

сухое смешиваем, жидкое взбиваем. добавляем в жидкое сухое - взбиваем.
6 минут в мульте пекется 2/3 теста, потом начинка, потом остатки теста. пеклося 25 минут. потом еще перевернула и еще 30 минут....

и тут меня осенило!
тесто ведь и не должно быть как у обычного пирога? оно немного рыхловастое. и вкус конечно сухими ингридиентами отдает.
но...есть можно. но думаю нечасто(

Хм. Я крахмал не клала - немолотые отруби, СОМ, йцо, молоко, соль, разрыхлителя чуть-чуть, полчайной ложки где-то. Ингредиенты тупо смешала, нахер взбивать. Пекла сначала тоже 6 минут 2/3 теста, потом туда херак начинку и минут 20. потом не переворачивала, ибо нахера.

Может, разрыхлителя много?

но блеать. строго по рецепту жеж. почему у всех и у автора получилось а мене нет???
попробую след раз по твоему!

Мурочка, я пекла такой несколько раз

Тесто:
2 ст. ложки овсяных отрубей
1 ст. ложки СОМ
100 грамм мягкого творога
Соль
Все перемешать просто ложкой.
2-3 яйца взбить и добавить в тесто.
Тесто вылить в форму для запекания или чашу мультиварки.
Начинка:
Сырое филе куры или варенное мясо курки нарезать или пропустить через мясорубку. Очень вкусно добавить немного копченной куры или карпаччо.
Лук мелко порубить, добавить в фарш, посолить, поперчить, выложить сверху на тесто.

И такой тоже вкусный
Тесто
2 ст. ложки овсяных отрубей,
1 ст. ложка сухого молока,
1 ст. ложка кукурузного крахмала,
Разрыхлитель, соль, специи по вкусу
2-3 яйца,
150-200 г 0% творог

Все ингредиенты положить в блендер, взбить и пюрировать.

Сверху Мясо крупного помола, соединить с мелко нарезанным вручную луком, посолить, поперчить.

шо ж там не получаетсо то... масло я не добавляю. пеку основу 7 мин, потом выкладываю начинку и сверху заливаю тесто, но у меня его не хватает, получается, как пицца. пеку еще 40 мин. один раз теста дохера было, пела 40 мин, потом перевернула и еще 15

не знаю мой золотой......не знаю. буду пробывать)

Танюшик еще б тебе ваще цены не было если б ты для каждого варианта указала по сколько минут печь в мульте. я так быстрее ориентируюсь. а не как в том рецепте "печь до чистой спички" ....

а заметка в тему дня.
Муж жене:
- Вот ты все эти кулинарные передачи смотришь, а готовить все равно не научилась.
- Ну так и ты порнуху смотришь.

Я оба варианта по 30 минут пекла