минут 10-15 в духовке и минут 7 в микре, все подсохло, но я не в восторге, ниче так вкус, но больше так заморачиваться не буду, легче просто тофу поджарить, а мужу понравилось-сгрыз:)

Диан, ну смотри сама, мне очень понравилось.
Седня делала в первый раз пирог с мясом и грибами.Вкуснотень оказывается. У меня прям корочка такая хрустящая чуток получилась. Даже муж два куска умял. Делала правда на одних белках. Вот я тоже лошара. Только через 4 месяца дюканства выяснила что у нас продаются литровые бутылки жидкого белка. 2 с чем то евро. Теперь постоянно буду брать

херасе белок в бутылках))))

Фигасе
А че ж под маркой дюкана еще не выпускают? Вот просто яичный белок? Из которого и омлет, и в тесто, и т.д.?

А Дюкану всё надо-и белок, и желток, поэтому решил экономить на таре!

Рецепт где? А белок отдельно это вообще круто, вот везет! Я тут подумала, что эти чипсы из тофу можно в вафельнице попробовать приготовить, и вообще у меня стоолько идей насчет вафельницы появилось, буду экспериментировать

Вот просто яичный белок, и взбивается в густую пену, и выпечка мне кажется более воздушная и легкая чем с желтками, я теперь тока его буду брать
Оль, ну возьмешь себе бутылочку домой

Так в том то и дело что он даже рецепт блинчика своего пишет с одним белком
И вообще пишет с желтками не перебарщивать

Рецепт, да так, всем известный
Я делала так
Лук обжарила, потом фарш, потом грибы, потушила все это малек
Тесто так:
Всыпала в чашку сух ингр: 4 ложки овс отруб, 2 лож пшен отруб, разрыхл, щепотку псиллиума в семенах, соль, размешала, добавила 5 ложек йогурта 0% натур, перемешала
Налила белков, незнаю скока, гр 100-200
Взбила в густую пену и по ложке добавляла в тесто
Потом туда же добавила мясо с грибами, все перемешала и вылила в форму силиконов, кирпичиком
Потом покажу фото. Половина осталась.

Вот
Да забыла ,в тесто еще добавила семена кунжута