Девочки, нужна помощь!
Решила купить изолят... но их столько видов, что я уже запуталась какой мне нужен..
Если вы покупали, то какой? А то я рискую остаться без экспериментов с тортиками, пирожками и прочей вкуснятиной..

подожду и я ответ , актуальная темка для меня, тоже только собралась

Женя с отличным отвесищем

Так. В теме изолята - я теперь можно сказать профи) Перелопатила кучу инфы, допросила с пристрастием всех качков в окружении. Мое резюме: для тортов и блинов покупайте самый дешевый соевый изолят (например в продуктовой аптеке). Идет в выпечку на ура. не чувствуется там. Исключение: если у вас аллергия на сою. Если вам для того чтобы делать протеиновые коктейли и пить в перерывах между пищи или для тренировок, тогда сывороточный. Фирмы: protein gold standard whey - дорого, но качественно. pureprotein -дешевле, новый продукт, но уже завоевал свою долю рынка. Если вам нужно избавляться от чувства голода на долго, то это пролонгированные протеины. В них пока не разобралась. Вот так. Сывороточный, кстати, нельзя нагревать. поэтому в выпечку его нельзя.

Кариша, спасибо тебе огромное))) Умница ты наша, все знаешь!
Я уже присмотрелась к яичному.. Почему-то соя у меня недоверие вызывает.. Даже не могу объяснить почему..

Я пользуюсь соевым, дешево и классно в выпечке. Блинчики только на нем делаю в последнее время, получаются без ДОПовые. В спортивных вариантах кажется казеиновый в выпечку добавляют.

а я знаю) потому что зомбоящик нас учит - соя-ГМО, а ГМО плохо. Хотя это не так. И я как врач-генетик уверяю тебя в обратном) Но решать тебе, конечно, главное собственное спокойствие. Да, для выпечки можно казеин.


О, да) Эти блины -просто спасение. Без ДОПов, быстрые, вкусные, удобно брать с собой или даже морозить)

Карина, вот сижу и думаю.. Как хорошо, что ты у нас есть)))
Пошла искать соевый)

Заказала 2 шт. этого:
Изолят соевого белка без вкуса

Женечка и я к тебе в гости!!!

Про соевый изолят не накручивай себе.
Он очень хорошо спасает для готовки без допов. Девочки правильно написали, что для блинчиков очень хорош. Я себе в ЧБ часто на соевом изоляте делаю блинчики, на отрубях тоже вкусно, но отруби у меня идут в ЧБ в молочную кашу с семенами льна.