странно почему так? ты что типа прикопченный взяла?
мы берём иногда язык, и щас на НГ брали... никаких аномалий, лишней соли нема..
тока вопрос - ты язык мож брала где то типа кашерный? если да - тогда типа понятно, солют шоб кровяку вывести.. а так...
не знаю у нас никогда не было проблем...


почему? а что его варить? просто закинить в кастюлю на пару часов, соль перец горошек и лаврушка и куку... через 2 часа снять шкурку и усё....

Элличка!!!
С Днём Рождения!!! (лудше поздно чем никогда)

Счастья, любви, и нужной цыферки на весах!!!

Янка , приветище!!!
Спасибо за открыточку.

На счет языка , это точно - просто готовить - закинул в воду , прокипятил, закинул снова с лаврушечкой да перцем черным, да вари часа 2-3, главное водичку подливать если выкипает , делОв то ... главное выключить не забыть и кастрУльчик не подрасплавить , а то итЬ могЁм...

НЕТУ ТЕ в Оксфорде свежих коровьих , да никаких - ни коровьих , ни свиных, языков .... только какие то типа "гаммон", немного подкопчено-соленые....no kotorye vse ravno varit' nado po instrukcii.
Ищю уже 18 лет.... и все не найду .
И даже такие , соленые - редкость, только зимой бывают, в магазине первый раз видела, на рынке бывают, у мясников, но тоже редко и тоже соленые.

Может в каких турецких магазинах и бывают, но я увы , мест не заню , и не уверена что в Оксфорде они есть... , есть разные магазинчики этнические , но очень маленькие .
А в столицу острава за продуктами я не езжу , обхожусь , тем что бог послал , по месту жительства .

Красавица, у тебя работают в лабе братья (или сёстры) мусульмане? если да, то знают магазины свежих говяжих потрохов однозначно

... а это идея!!! Есть одна девушка мусульманская , надо будет у нее поспрошать.... при случаии , с пристрастием ....

... а заколитыч мой англичанин коренной , с американским воспитанием-долгим-проживанием, от всех потрахов нос воротит.... ...
НО как салат Оливье уплитал , когда я сказала , что там ДВА вида ветчины...

..... а у меня сегодня Жор ПМСный проснулся, разгулялся... будь он не ладен....... Пока много не жОркала , но глаз так на шоколад и косится .... так и косится............................................................ пока держусь, как с утра угостилась , так больше и ни ни...... а хочется ....

Обеденный Сыр франко-швейцарский вышел мне уже боком , а именно заплывшим глазом , прям чуствую , как превращаюсь в русалочку или аквариум...

Завтра сыночек возвращается , как бы мне его не сожрать бы...... ...

а почему такая реакция на сыр? он типа копчёный и солёный?

солёный
..... но вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!!!
У меня на соль вообще супер чуствительность.... чуть соленого поел ( сразу ощущаю соленый продукт или нет) и глазки как у монгольчика.
Я когда готовлю вообще не солю, так если кому (и мне самой иногда) очень хочется в тарелку подсаливают.
A копчено-соленую рыбy ем уже только по великим праздникам , иначе пальцы сардельки, а глазок нету .
С сыром та же картина.

так ты мне прям друХа по НЕсоли.
у меня так же - соль как скинула во время беремености - так и не вернула на стол.
как тока немного слопала - сразу аки монголоидная такая сарделечка

правда на сыр такой реакции не наблюдала - но я и солёный не беру

как тока немного слопала - сразу аки монголоидная такая сарделечка


правда на сыр такой реакции не наблюдала - но я и солёный не беру [/quote]

Ян, у меня в Англии , на английский и на франзузский тоже как то реакции особой не наблюдалось.
Во Франции тоже все отлично было.
А вот этот , девченка франко-швейцарская Аврора не крейсер , из Швейцарии привезла , вот он очень соленый оказался, и еще помню в Италии , когда ела пармезан и еще какойто твердый , типа пармезана- вот тот тоже соленый был.