Нууу мадам ...вам усе удобства подавай ничего для нас это гимнастика ты наверно вкусного фаршированого перчика никогда не ела .Меня в калабрии такому рецептику научили ....что ня-ням пальчико оближешь...а та конечно на вкус и на цвет...а я все овощи кроме брюсельской капусты люблю....и в любом виде

Ой Ксюндрик ,там девченки про диету Монти разговаривали....я чет о тебе и обо мне подумала говорят здорово худеешь

Ой, девченки я и сама перец стала есть недавно - пару годив, до ентова ваще ни в каком виде

Юль ты про какой фаршированный.... тунцом??? так это на самом деле из Пульи рецепт

насчет удобст, так я ваще отсталое население еще и посуду сама мою спасибо Аллаху, что хоть бидэ дома есть главно ту "посуду" помыть простите старую пошлячку

а я даже толком то и не знаю что такое Монти диета вроде по очкам

Ну Ксюндрик ...ты где живешь? я нашего премьер министра имела в виду хотяяяя вы на острове наверно до вас ещё не дошол так даже лучше.....А перчик с мясом не из пульи а из калабрии,но в фаршике есть оооочень секретный ингридиент.....БАКЛАЖАН...

нам на юге и так без мыла все примьер министы - так что Монти или кто другой
ну шли уже мне ентот рецепт перцев фаршированных - уже я изучилася

Ой зайчик настоящий резептик нам ну никак незя там усе запрещенное .Ладно напишу как делать нужно со всеми ингридиентами а мы будем подстраивать под нашу диету. Нужны перчики желательно маленькиевот такие в Калабрии они продаются на каждом шагу а вот в Сардинии не знаю .Короче снимаешь верх,промываешь.Ставишь на огонь сковороду и кладешь фарш ,из фарша должна выити вся вода и жир,мясо практически плавать должно в этой смеси(ну начало как для приготовления лазаньи).Потом вытаскиваешь фарш а все остальное выливаешь.Выкладываешь фарш в миску одновременно в кипящую воду кладешь очищщенные и порезаные баклажаны без семян варишь примерно 3 мин,выкладываешь потом в мясной фарш.И воть добавляешь хлеба замоченного в молоке,пекорино,и саламэ порезаного на мелкие кусочки(лучше конечно сопрессату но если нет то и обычный саламе подойдет)солишь перчишь по вкусу и фаршируешь перец.Обычно в Калабрии перец сначала жарят в масле а потом кладут в кастрюлю с добавлением жидкого помидора и варят до готовности.Короче 10000 калорий но очень вкусно....вот я подумала как нам зделать без всего жирного...я попробую как нибудь зделать с обычным перцем ,а то пока я до калабрии доеду...мясо да баклажанчика побольше...а Ксю я все делаю на газ поэтому в граммах ничего не пишу

Юльчитай мерси !!!
идея отличная, тупо потушим говяжий фарш в небольшом количестве томатного пюре или просто в воде без хлеба ессессена а можно немного кашки отрубной сделать и смешать фарш готовый
такие перчики я видела редко правда, но в овощных лавках, которые себя уважают и привозят и редкий товар , как и еще меньше, те что тунцом фаршируют - няма страшная, но низя - там все щедро оливковым маслом залито
зато теперь когда увижу эти необычные перчики обязательно куплю, так как их все равно можно нафаршировать наподобии твоего калабрийского рецепта
я тоже все на глаз и каждый раз по новому все получается - порой не все ингридиетнты есть в наличии - но так прикольней, посмотрел и придумал из того что имеется

можно и с томатным пюре потушить только жир сначала слить я правда просто фарш обжариваю без всего 5 мин и жир выливаю.а так я тоже подумала за места хлеба отруби с молочком (чуть-чуть)добавить и баклажанчик и тушить в помидоре с добавлением водички.Только осторожно с этим перчиком он может быть остреньким.

а идею на ужин мне подала Маришка Салма я 100 лет не ела яишенки с помидорами и ТАК главное захотелось
я туды добавила немного и шампиньонов - ну и отварила 3 сосисочки и еще поскольку на консе позволила себю и 50 гр чернушного диетического хлеба. Сегодня ем немало и пью как бегемот боюсь завтра не смешно мне будет
были бы перчики я и перчиков сточила бы
вот сижу горячим чаем весь мой жор запиваю

с удовольствием перед сном прогуляла бы себя .... но на улице крапает дождь... посмотрим

Ксюша, раз ты нам культуруста украинского здесь запостила, то теперь должна к духовке приседать исключительно со штангой. И никаких "на уровне глаз". Дэд лифт называется - для ягодиц полезно.