Честно говоря, делаю всегда на глаз и каждый раз с разными пропорциями, напишу один вариант, а там уже по желанию каждого
.
Рецепт0,5 л кефира
200 гр творога ( можно мягкий или зернистый, зернистый дает крупинки, это на любителя, нам нравится)
3 ст.л. быстрорастворимого желатина, (смотрите инструкцию по литражу)
200 гр воды
Ваниль
1 ч.л.какао
Сахарозаменитель по вкусу ( у меня все время по разному, таблеток 10, надо пробовать)
Можно ароматизаторы, красители и т.д.
Способ приготовления:
Взбить в миксере творог, кефир, ваниль. Полученную массу разделит на две части.
Растворить 20 гр желатина и сахарозаменителя в 100 мл. кипятка и смешать с одной частью массы, разлить в стаканы по половинке, и поставить в холодильник застывать.
Можно сразу, а лучше минут через 20 повторить тоже со второй порцией только в желатин еще добавить какао (вместо простой воды я иногда беру кофе экспрессо).
Если первая часть застыла, залить сверху и в холодильник.
Десерт готов.
Приятного аппетита
.
Делаю его постоянно, поэтому пробовала только с кефиром, только с мягким творогом или с мягким и зернистым творогом, добавляла разные ароматизаторы, понравились кокос и ром. Делала с малиновым ароматизатором и красным красителем, получилось симпатично, белый и розовый слой. Ну в общем - полет фантазии
.
Вкусненько!!! Как делается??
замечательные)
Так держать! 
