Цитата:
из статьи "Мифы о холестерине":Достоверно установлено: в суточном рационе взрослого человека должно содержаться приблизительно 0,5 г холестерола. Но 0,5 г в день – это много или мало? Для прояснения и наглядного рассмотрения этого вопроса приведем простой пример.
Фанаты здорового питания часто утверждают, что в курином яйце содержится очень много холестерола – 0,3 г на 100 г куриного желтка (в белке он отсутствует). Следует заметить, что демонизируются подобным образом только куриные яйца, перепелиные же считаются крайне полезным продуктом.
Биохимические исследования показали, что только 2% холестерола, содержащегося в продуктах питания, абсорбируются в кишечнике. Поэтому из 100 г куриного желтка, содержащего 0,3 г холестерола, человеческий организм усваивает лишь 6 мг.
Чтобы усвоить суточную норму холестерола, необходимо съедать более 8 килограммов куриного желтка! Однако если вы за день выпиваете 1-2 чашки кофе или крепкого зеленого чая, то желтка придется съесть еще больше, т.к. кофеин, согласно последним научным исследованиям, расщепляет холестерин.http://www.kleopatra.ru/health-a-beauty ... 7-17-01-22 Натали) Мы на сайте Дюкана сидим на диете Дюкана, цитируем книгу Дюкана, а опровержение вдруг с какого-то сайта непонятного)
Если он пишет, что
при повышенном холестерине не стоит есть больше 3-4 яиц в неделю, я буду верить ему, а не записям неизвестного происхождения) К тому же речь идет не о том, чтобы употреблять не больше 3-4 яиц в неделю всем. А о том, чтобы следовать этому правилу людям с повышенным уровням холестерина

Ну а рекомендации о том, чтобы кровь сдавать - по-моему, этому должны все следовать. И проверять не только этот показатель, но и другие.
Аля, еще сказать забыла. Обязательно витаминки попей

Хоть какое-то подспорье будет