ЗАКУСОЧНАЯ " У КСЮНИ" (окрыто круглые сутки, без выходных)

[Nатали]

мож пристрелить

А не жалко будет?!...

а вы говорите долго готовить не правда - все просто зато вкусно и каждый раз я ем по-разному

Мы говорим, что кулинарный талант у тебя! Из ничего делаешь сказку!

[ksenija35]

Девочки, я опять кулинарю - смоталась с Андрюхой за кофемолкой, так как ну очень захотелось самой испечь дрожжевой ДюХлеб
http://irakovax.livejournal.com/5095.html
вот по этому рецептцу. но естественно руки чесались изменить чаго нидь и я смолола туды и ложку золотых семян льна - ну кто на Круизе лучше не надо, они жирные, но мне именно жиров полезных омег и захотелось
и еще заехали в био магазин за отрубями и прикупила чищенных семок подсолнуха ну и сверху их присыпала. Очень боялась тесто не поднимется и поддержала его чуть больше, все одно духовка котлетами была занята еще на ужин икры баклажанной потушила через 20 минут хлебушек должен быть готов бум надеятся - Димка мой его поджидает почти как я

А я не понимаю , у тебя на консе все еще худеется, не заметила - ты линеечку меняла?

На консе мне похуделось, вот ща посмотрим от КД привес пришел в 700 гр, 100 сегодня ушли уже, но и только 2 КД - хотя в прошлый раз 1,7 кг привешивала - очень меня колбасит на КД - но ты знаешь худеется, я не верила, паниковала, но помогли, тетрадку завела, чтобы прям во все тяжкие не кидаться и худеется

Элли, Натик, Ириш, Натали огромное спасибо за похвалы и лестные комплименты вот думаю жаль, что не в большом городе живу, открыла бы ДЮ ресторан вместе с единомышленицами и месье Дюкана бы пригласила

[Zotichka]

Ксю!!! а по какому рецепту хлеб печешь???? и обязательно ли молоть отруби???
а насчет ресторана или кафешки..ну..ты это..рецепты записывай..так, на всякий случай...через пару лет, а может и раньше..чует мое сердце...и до вас ДЮ дойдет.. а ты уже наготове!!! ты это..главное - "экономическое обоснование подготовь""..глядиim и откроешь...будешь рестораторша...тебе работники будут нужны.... тут и мы приедем!!!! ..

[ksenija35]

думаю обязательно, отруби тяжелые и так просто не поднимутся
ссылку уже указывала из ЖЖ
ну Дю-диета по Италии идет и у нас она есть - я же фотки рядом с книгами ДЮ выставляла, просто я не ищу тут саратников - но и не против знакомст и если меня спрашивают я сразу говорю по эту диету
год назад был бум и была передача где он участвовал именно итальянская, я уже все пересмотрела - я его фанат
на фотке ссылка тоже написана

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Zotichka]

спасибо!!! бум пробовать...вот хлеба-то я еще и не пекла...

[ksenija35]

я сумневалась немало - но я лишь скажу, что не вытерпела и еще теплым его трескала и вердикт -
Я НИЧЕГО ВКУСНЕЙ НА ДЮКАНЕ НЕ ЕЛА !!!!!!!

сорри фото как всегда с моего галимого телефона

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Рея]

Ну иотри, поднялся же! Супер! Или ты перемолола? Мне в немолтом варианте очень нравится рыхлость и ощущение катышков...
Я хлеб печь ооочень люблю. Я ради этого могу в полшестого утра встать, только бы мне не мешали возиться и творить. И этот хлеб , по- моему тоже, не замена никакая, а самостоятельный вкусный хлеб для повседневной жисти!

[Рея]

думаю обязательно, отруби тяжелые и так просто не поднимутся
ссылку уже указывала из ЖЖ

Нет, Ксюша, ввойду с тобой в дискусион. Не обязательно перемалывать. Но! Я пеку хлеб с живыми дрожжами. Сухие не признаю к хлебу никак! Бертине, мой любимый хлебопек, тоже только за свежие. Если есть, конечно, в городе Так вот может дрожжи имеют влияние?

[Крутя]

Красивенький... У мню есть проблема - нет тёплых мест...

[Lu-Natik]

Ухт, какой хлеб!!!
А у меня как раз такая ломка по углеводам.... Вот, теперь знаю, надо хлеб испечь! Тем более, что обычный за 4 минуты в МВ перестал получаться....