Lakrica писал(а):Хорошо, Юля, вам удалось покорить таяние конфет? у вас много интересных рецептов)
Ну на ты же, я себя старой чувствую сразу. Нет, не удалось - я думаю, что если туда добавить СОМ, может и не будут таять. Но я их хранила в холодильнике. А теперь и вовсе не делаю - лениво, да и не тянет. =) Может, на днях сделаю, порадую себя. =)
tatianka писал(а):Юль, конфетки с СОМ тоже тают ( я их иногда делаю.
Ну тогда я не знаю. Когда читала про шоколад вообще, как его делают, там про темперирование что-то было, но это было очень сложно. =) Плюс у нас же нет масло какао, а там работают с ним как раз. Так что не знаю, как заставить их не таять. =)
конфетки, конфетки, может и без них обойдемся))) у меня по поводу сладкого одна мечта - 20 сентября у дочки ДР - хочется вкусный торт её заказать)))))))) тешу этим себя
Lakrica писал(а):конфетки, конфетки, может и без них обойдемся))) у меня по поводу сладкого одна мечта - 20 сентября у дочки ДР - хочется вкусный торт её заказать)))))))) тешу этим себя
Можно и без них, но если тянет на сладкое - лучше уж разрешенные конфеты сделать. =)
Сегодня вес 69,4. Но это и понятно, т.к. вчера начались КД. Живот болит, блин, идти никуда не хочется - а надо. Сегодня второй ЧБ день. Последний день на старой работе. Вечером приедет старый знакомый, который хочет увидеться (зачем? ну пусть). На завтра пригласили нас сидеть в жюри танцевального конкурса, который будет проходить в клубе, где мы занимаемся. В общем, очередной выходной пролетает незаметно...
( я их иногда делаю.
