Светик, 3-его сынишку? или нашего-кошачьего?

из кошачьих у меня 2 недоразуменя, Дмитрий - царь - просто царь и Бастинда, подобранное на трассе махонькое замерзшее дите

Я нигде и ничего не прокалывала, так как через эти дырочки будет все вытекать (я так понимаю. что ты в полиамидке все делаешь?) В коллагенке вообще нет проблем, никогда отека не бывает. Если будет отек, ничего страшного, потом просто, через маленькую дырочку все сольешь. вполне возможно, что и не будет у тебя его. Но с воздухом ты уже ничего не сделаешь. Отвисеться - значит уплотниться, но никак не заполнит пустоты

Нееее, моя хорошая, мне двоих оболтусов хватит нашего-кошачьего, но и заикаться пока не хочу

Девочки, кто колбаску делает, у меня вопрос как-то образовался ... Такая колбаска же золотая по стоимости выходит, так ведь?

Нууууу, как тебе сказать...кроме мяса, оболочки и соли я туда ничего не пхаю...огромный плюс в том, что ее могут есть абсолютно ВСЕ, включая и детей. Я пыталась подсчитать, у меня выходило, что приблизительно одинаково или даже дешевле.

Сейчас посчитаем.
Сегодня набила три батона сервелата.
Грудки куриные - 1600 гр - 400 руб
фарш индейки - 700 гр - 102 руб
соль нитритная - 30 гр - 15 руб
специи - 10 руб
коллагенка 80мм - 1 м - 87 рублей

получаем 614 рублей за 2300гр колбасы, в счет усушки и электричества будем считать 2 кг сервелата.
Получаем: 307 рублей за килограмм колбасы. И я знаю, что в ней находится и она подходит для диеты))

Ога, ну это еще по-божески... Я тут свинячью прикидывала на 3 кило и с 30% усушкой более 800 руб за кг... Я наверное все же буду пробовать, когда лапки дойдут... Уж больно заинтересовало меня это дело...

Я делала в той, что на фото у меня с сеткой, сетка отскочила И я так понимаю, это толстая коллагенка..

Ну свинину нам как бы и не рекомендовано, а ту, которую можно - конечно, золотая. Тут все от стоимости мяса зависит.