Рада, что смогла помочь, две недели голову ломала, какую бы разрешенную нам посыпку придумать

А у меня как-то пасхальные гуляния неожиданно в этом году возникли в жизни Так что коллективный разум особенно сейчас в тему

Наташ, у меня вот такая фенька где то на кухне должна быть, в прошлом году покупала , но не пользовалась

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1% ... 0%B4%D1%8C

Если найду этот ксантом, то может быть завтра вечером попробую испечь кулич из отрубей , параллельно с настоящим из цельнозерновой пшеничной канадской муки с высоком содержанием глютена ( в прошлом году пекла , получились классные куличи , хоть и не белые , но мне даже болъше понравились, и сын и партнер ели за обе щёки).
Надеюсь мука за год не испортилась.

Вообще у меня планы то Наполеоновские -
испечь 3 кулича
из пшеничной муки
из овсяно-пшеничных отрубей
из муки не содержащей глютена и пшеницы - (да не Дю, знаю но интересно) состав рисовая мука, картофельная мука и мука и3 тапиоки + ксантом , чтоб поднималась.

У меня есть 3 высоких лабороторных пироксовских стакана , я обычно в них высокие куличи пеку, но не каждый год... и не каждый раз получаются... так как пеку я редко.

Надеюсь , что собирусь, ничто меня не отвлечет и куличи получатся .

Да.... планов у тебя громадье. Кстати, я безглютеновую выпечку для детя частенько пеку. Из рисовой или гречневой, или кукурузной муки - с кукурузным крахмалом и картофельным. Надо-надо будет куличик ему сообразить специальный. А то пшеничная выпечка для него тяжеловата, много нельзя
Кажется, печь буду завтра Что-то все мысли потихоньку к куличам. Вот отразвлекаемся с утречка, и к печи

Отчитываюсь за 02.05.2013
БО 1/1
Завтрак. Помидор, огурец, куриные котлетки (150 г).
Перекус. Куриные котлетки (100 г).
Обед. Дю-блин с каркадешным вареньем. Пробы пасхи (50 г).
Полдник. Форель, тушенная в соусе из соевого соуса, свежего имбиря, чеснока и чабреца. (150 г). Салатные листья. Пробы пасхи (50 г).
Ужин. Форель (100 г).

Активная хозяйственная деятельность. Аленкины упры. Обруч, 20 минут.

Вес на утро - 61,8
-300
от предыдущего приличного значения. Добралась снова до своего дю-минимума. То, что я считала водой в преддверии КД, исчезло, а Красные Девки так и не появились Весна у них что ли? Загуляли? Что ж это, неужели, правда, лето будет и организм перестраивается? Бум ждать

После итоговых торжественных проб сегодня утром утверждаю рецепт пасхи №2 . Первый после отстаивания на дуршлаге на что-то серьезное не тянет, ну творог и творог, а второй вариант действительно производит своим вкусом благородное впечатление Сегодня свежим творожком разживусь и буду делать
Без фото, к сожалению, но мой фотоаппарат сейчас от меня далеко

С отвесом!!!! Хорррошим таким отвесом!!!!!

Ната Урря, товарищи!!!

Кстати, не думала, что боковые наклоны будут так действенны (делала лет надцать назад, считала не эффективным и устаревшим.....болять, бока-то )Обруч нарыла в нете Задумалась, какой вес брать(1200 или 1500) и с какой пупырчитостью (один просто волнистый,а у другого выпирают прозрачные пипки)

ЗЫ: зЫбыла про КеДы написать Чего они у тебя затеяли? У тебя уже такое было с ними?

-...рЫцептик о двух жОлтках спЫсала....

Христос Воскресе!!!!