Зачем такие сложности? Этот майонез прекрасно хранится в холодильнике неделю точно. Может и больше, но я это не проверяла, съедаю быстрее :)

Ну в общем да, ты права )) сделать и пусть стоит до лучших времен )
Оливье, главное, не начать делать ))))

Анют, так есть же рецепт Дю-Оливье

Мда???
Без картошки и горошка??
И с минимальным количеством дю-майонеза?
Интересно, интересно...пойду поищу этот салатик )))
Спасибо за наводку! )

Ань, теперь не могу найти... но точно натыкалась на рецепт. Там вместо горошка стручковая фасоль, а картошки нет попросту. Заправлен дю-майонезом

Да, да, я уже почитала ))
Вместо горошка - фасоль мелко порезанная,
а вместо картошки либо кабачок, либо корень сельдерея, предварительно немного отваренные

Хм... А почему бы по старинке не заменить картоху репой? Ведь издревле на Руси супы варились именно с ней

Кхм, да, действительно! )
Но я как-то репу не употребляю, поэтому о ней даже и не вспомнила )
А вообще думаю, что репа - это именно то, что лучше всего будет в салате!!!
Умница, Ирочка! )

это один, вернее одна, из моих питомцев :)

красивая какая