Тут надо смотреть, чтобы оболочка не лопнула
С отвесиком, дорогая

Оль, а в эту оболочку проблема пихать или хорошо и быстро получилось?

С отвесом!

Оль, с помощью насадки для сарделей очень легко))

У кого первое место по переводу продуктов и рукокривости в изготовлении колбасы, у меня , конЭчно.
Все делала как обычно, по рецепту, получила отекшую губку, хотя в колбасе фарша было 30 процентов, и кусочками все остальное. Почему так получилось, грешу только на то, что может быть плохо вымесила.
В полиамидке отекла и уменьшилась в размере, но есть после охлаждения можно, а в коллагенке даже есть невозможно - очень странная губка
Что скажут знатоки?

Типа колбаса в коллагенке.

Прямо жалко продукты. Сардельки меня впечатлили, а тут прямо огорчение!

Да все жалко и продукты и время и ответ не могу найти, почему так получилось - сардели из того же мяса и молока, нормальные, а это - не понятно, что.

Оль, ты фарш сама делала?

Да, сама

Расскажи мне последовательность действий по порядку....особенно как готовила

Сразу накрутили на сардели и на колбасу.