Во! А сырррр у меня завтра по плану, хоть будет чё в голодный день на дю-сухарь намазать)))

Так, сегодня схомякано:
Утром остатки индейки в "сливочном" (там грамм 100 наскреблось)) с дюхлебом
Днем еда как-то заменилась ходьбой
Вечером форель с/с чуть (грамм70), чука(100г)... не наелась и добила кроличьей ногой вареной с соусом из творога-горчицы-соевого соуса(нога была съедена пополам с мужем, поэтому за целую не считается))
И вот лежу теперь и думаю, че б еще сожрать

Оспидя... Это ж сколько можно голодать?
Машунь, ты так озвереешь... Ну, я бы озверела, наверное, от систематического недокорма

С желе все просто. Если "Доктор Откер", то рассчитывай 10-15 г на 500 г основной желируемой массы. Попробуй и 10, и 15 - с разными продуктами разная крепость будет. Застынет часа через два или через шесть, но у меня всегда застывало. Обычного желатина нужно будет 15-20 г, и ждать еще, когда набухнет, с полчаса, а этот быстрый и все с ним у меня всегда получалось.
Берешь 6 частей воды, добавляешь в воду желатин (на 10 г желатина - 60 г воды), откеровский быстро, буквально в минуту набухает - ставишь его на водяную баню, чтобы разжижился. В это время взбиваешь миксером с сахазамом закваску, кефир или просто молоко (так воздушнее и нежнее будет), можно творог или творог+закваска. Чудно с цедрой лимона получается, а сверху при поедании какао притрусить ))))

Потом прямо под венчики миксера тонкой струйкой вливаешь растворенный желатин. Главное - тонко и под миксер на скорости, чтобы он сразу вмешивался, иначе будет застывать раньше, чем размешается и получатся неаппетитные такие... ну, скажем, нити
Разливаешь по формочкам - и на холод. А потом и в морозильник можно.

Я теперь хозяйственная - на всякие такие десерты творожковые баночки использую
Можно в желе кусочки бисквита набросать или вниз уложить корж - получится торт
но баночки легче замаскировать и спрятать от хоббитов
А в сыр - красного острого перца, хлопьями, чтобы сразу видно было

Машунь, привет! да, что то ты голодаешь ... точно, давай удивляй отвесами сегодня!!!

Приветы) Я еще желе из каркадэ делала, тоже спасает здорово)
Неделю ешь и вкусно, а потом смотреть на него тошно)))

Привет, рыбы мои! Ну че... То ли моя организьма совсем охренела перед КД, которые, кстати, уже должны быть. То ли охренели весы, потому как показывают то 82,9, то 83,6...Грохнуть об стенку, чтоб им лучше думалось?... Или батарейку поменять
Натуська, спасибо за рецепт! Исполню Единственное, про желе Откера... Я его видела только с сахаром в составе. Бывает без?
Оксан, ну ты сама видишь, не отвешивается Хотя я не голодаю, это так получилось вчера просто, что ничего моего не было и обед заменился ходьбой по магазинам-поликлиникам-прогулкой-с-мелкими-добычейДюеды

Маш, ставь 82,9 для мотивации, завтра посмотришь) Батарейку встретишь по дороге - купи)))

Поздравляю с отвесом!

Ольчик, привет! Я давно на всяческие желе покушаюсь, даже заимела желатин на сей случай, надо, чтоб еще и руки дошли)))
А пока, пойду корчить рожи и хрипеть оглушительно с этой, Грир, как ее там, хрен выговоришь стрезву

Спасиб! А и правда, поставлю, и буду догонять-обгонять)

Может и мне батарейку поменять в весах, )))) может меньше показывать начнут главное не больше, иначе