По тонкому льду стабилизации

[Defiance]

Говяжье сердце не долежало до салата "Хуторок", пришлось импровизировать в условиях нехватки времени и ингредиентов
Неожиданно получилось хорошо, до салата не дотягивает, поэтому будем считать холодной закуской. Сын ел вместе с оливками - понравилось, предложил в следующий раз добавить их тоже. Это, конечно, кому позволяет фаза диеты.

ОСТРАЯ ЗАКУСКА С ГОВЯЖЬИМ СЕРДЦЕМ И СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ

Отварное говяжье сердце (можно заменить вареной говядиной)
Соленый огурец
Лук репчатый, лучше красный
Горчица острая
Перец черный
Немножко ОМ
Факультативно: оливки черные и/или зеленые

Сердце и огурцы нарезать соломкой, лук - полукольцами, и замариновать его в воде с уксусом. Заправить острой горчицей, смешанной с ОМ. Горчицы не жалеть!

[Mymink]

спасибо за рецепт! Такой салат даже в белковый четверг и на атаке можно! Ура! А сколько по времени варить сердце и может его до этого как-то надо обрезать или что-то специальное с ним делать? Типа как язык говяжий чистят после того как варят?
Как вообще у тебя дела? Ни чего кроме рецептов не пишешь

[Defiance]

Лиля, я с сердца срезаю весь жир прежде чем варить. Он там всегда есть. Ну и все, что не хотела бы видеть в салате (там могут быть сосуды еще, их легко вырезать). Варится 2 часа (как в бульон бросаю луковицу, перец горошек, травки).
Да, соленые огурцы я не считаю за овощи! В них углеводов в 2,5-3 раза меньше, чем в свежих. Меньше, чем в любой травке и пр. Чуть больше грамма, это очень мало.
Разве что для атаки и БЧ луку поменьше класть...

Дела нормально. Как всегда в конце года хочется много успеть, поэтому только почитываю форум, писать не успеваю
Вес стал уходить очень медленно. Связываю это с тем, что занимаюсь около часа в день. Должны же мышцы хоть немножко нарастать. У меня объемы уменьшаются на размер (4 см) - веса уходит примерно 5 кг. Сейчас объем начал уходить лучше, чем вес. В принципе мне все равно, дойду я до 58 или нет. Ориентируюсь на ОГ 88-89. Но скорее всего, это и будет в районе 58.
Ну и, конечно, последние килограммы всегда наиболее неохотно уходят.

[Mymink]

у меня грудь 91 см, значит как бы еще худеть и худеть. Но грудь вообще не ориентир... по объему талии или попы бы
А что с весом не паришься это правильно. Главное не циферки, а как выглядишь!

[Defiance]

Лиля, для моего типа фигуры (условно назовем спортивной - как раз на таких хорошо подходит одежда немецких марок) грудь должна быть на 6 см меньше бедер. У меня разница на 3-4 см, то есть низ на полразмера меньше верха. Крой из Burda Moden на меня сядет идеально.
Из трех основных обмеров у меня талия - наименее стабильный, поэтому я на грудь и бедра ориентируюсь. При груди 88 бедра будут примерно 92.

[Mymink]

я тут же и бедра свои замерила Уже даже и не помню когда я это и делала. 95 у меня - тоже видимо худеть еще надо Хотя на 92 наверное вообще сидеть больно

[Defiance]

95 у меня - тоже видимо худеть еще надо

Аналогично, шеф!

Хотя на 92 наверное вообще сидеть больно

У меня вообще бедра узкие, так что я совсем не худая, когда бедра 92.
Я попозже, когда будет что показать, обязательно результат похудения в теме выложу.

Я замеряю ОГ, ОТ, ОБ раз в неделю - в понедельник утром. Взвешиваюсь каждое утро. Контора пишет

[Blacky]

Таня, привет. Приятно познакомится. Рецепт супа с морепродуктами- супер. Скоро у меня начнётся круиз, обязательно приготовлю .Подпись у тебя улёт . Сколько раз моя кастрюля переставала варить и начинала жарить из- за Интернета.

[Mymink]

про жарящую кастрюлю это про меня Не, я взвешиваюсь три-четыре раза в сутки это да... в начале диеты вообще постоянно с весами в обнимку жила. А объемы редко измеряю... ну не меняются они у меня особо Правда вот водолазка стала вверх ползти, видимо все же объемы расширились

[Defiance]

Маша, приветствую! Я в твой дневничок сразу заглянула, как только он выплыл на поверхность

Сколько раз моя кастрюля переставала варить и начинала жарить из- за Интернета.

про жарящую кастрюлю это про меня

Да, все из-за него, из-за интернета!
Я без таймера вообще ничего не варю (и не жарю )
Вот хочу купить второй, а м.б. и третий. Встроенные в телефоны не люблю. А у меня только тот, что в плите на кухне. А ведь иногда несколько чего-нибудь готовится, да я еще его завожу, когда сушу белье (там время не поминутно выставляется, а блоками - 40, 60 мин., не всегда подходит).

Не, я взвешиваюсь три-четыре раза в сутки это да... в начале диеты вообще постоянно с весами в обнимку жила.

Я на атаке не взвешивалась. Взвесилась в начале и в первое утро круиза. Чтобы себе не портить нервы

Поздравляю всех, кто отмечает, с наступающим Рождеством!

С рождеством.jpg

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.