Победить "непобедимые" кгшки - надеюсь на вашу поддержку

[Капризулькина мама]

Я тоже на завтра рыбку размораживаю (путассушку), тоже буду запекать!
и желе на десетр! я начала готовить, Бугага, кто бы мог подумать!

молодец
а что за желе?
я вот вчера сделала, получилась кака какая-то
делала так: на поллитра каркадэ пакет желатина и 5 таблеток сахзама
получилась ерундень
но все равно съела, конечно
вот на меренги никак не могу решиться
надо бы приготовить, да боюсь, что фихня получится

[Клавушка]

Я тоже на завтра рыбку размораживаю (путассушку), тоже буду запекать!
и желе на десетр! я начала готовить, Бугага, кто бы мог подумать!

молодец
а что за желе?
я вот вчера сделала, получилась кака какая-то
делала так: на поллитра каркадэ пакет желатина и 5 таблеток сахзама
получилась ерундень
но все равно съела, конечно
вот на меренги никак не могу решиться
надо бы приготовить, да боюсь, что фихня получится

Я тоже вчера сделала (па...., даже не вспомню как называется, по простому желе молочное, здесь в рецептах нашла), если честно, то тоже кака, то ли оно такое и должно быть, толи что-то сама нахимичила(много желатина бухнула, т.к. писали, что с количеством в рецепте не не застывает), вот решила его подправить, т.к. в общем вкус приятный. Добавлю побольше сахзама и поменьше желатина, должно вкусно получиться! Надо по сладости до застывания попробовать, я не стала и жалею

[Капризулькина мама]

не могу промолчать
постараюсь изложить только факты, без эмоций
Сегодня ровно месяц моего Дюканства
старт был 02.06.2011 с весом 60,4 кг
Атака была 4 дня - не совсем правильно-идеальная, т.е. молочка была не 0%, а гораздо больше
среди мяса присутствовала свинина, в т.ч. жареная
тем не менее за Атаку удалось отминусовать 1,9 кг
далее начался круиз
были мааааааленькие незначительные нарушения, а в этот понедельник-вторник случился "снос крыши"
утром 27.06.2011 я видела 55,9, вечером 28.06.2011 - 57,3

И вот сегодня, спустя ровно месяц, я вижу на весах 55,2
ровно месяц и 5,2 кг за плечами

спасибо тебе, дядюшка Дюкан
благодаря тебе, дядюшка Дюкан, я за месяц достигла того, чего не могла достичь 2 года
и теперь я очень хочу, чтобы твой, дядюшка Дюкан, стиль питания стал моим стилем на всю жизнь
постараюсь вцепиться зубами в достигнутый результат и не отпускать его

да, и маленькая поправка - я не представляла свою жизнь без хлеба, шоколада, черешни и абрикосов. И по се день мне каждый раз мучительно больно, когда я вижу это в тарелках окружающих, когда самолично это покупаю, перекладываю и угощаю этим других
НО! я умом понимаю РАДИ ЧЕГО я лишаю себя сейчас этих маленьких радостей
зато потом, совсем скоро, я смогу их употреблять и быть счастливой. А сейчас я счастлива от того, что я вижу заветно-вожделенные цифры на весах

[NataliNatali]

Аллочка, молодец!!!

[Клавушка]

Поздравляю, Аллочка!
Осталось совсем чуть-чуть!

[Tihmila]

Алла, мои поздравления и восхищения! Ты молодец, такой отвес за месяц!
Ты пишешь, что были незначительные прегрешения, а что именно? И пекла ли ты выпечку? Ты используешь сахзам?
Вот сколько вопросов, жду ответов)) Мила.

[Капризулькина мама]

Наташенька, Клавушка, спасибо вам, девочки, что разделили мою радость

[Капризулькина мама]

Мила, и тебе (можно на ТЫ, да?) огромное спасибо

твои вопросы толкают меня на признание всех моих грешков и ухищрений:))
на самом деле этот показатель на весах, наверное, не совсем настоящий
дело в том, что "согрешив" в понедельник-вторник, я решила "наказать" себя сменой чередования. Я с самого начала Круиза сидела 1/1, а тут решила себе сделать 5/5, но!!! поняв, что это для меня будет стрессом, передумала и сделала 3/3, т.е. вчера был третий белковый день. Думаю, именно поэтому был такой хороший отвес. Сегодня день БО, и еще 2 БО впереди, так что, думаю, что результат изменится не в лучшую сторону, да еще и КД на пороге. Жрать, простите, хочется нереально.
Радует только то, что если и будет большой плюс, то я его не увижу, ибо я на дачу сегодня уехала, без весов:))
Буду дома вечером во вторник. Посмотрим, что мне скажут весы.
В любом случае, посижу еще 2 дня на овощах, а потом вернусь на 1/1, мне так комфортнее.

По поводу того, как и чего я нарушаю периодически... Хм... Ну вот, например, пудинг Др. Эткера съедаю не 1/4 порции в день, а могу в течение дня съесть все, что приготовила с одной пачки (т.е. убойная доза крахмала). Иногда, редко, ем с кожицей курицу (правда, я ее жарю либо в мульте, либо на мангале, т.е. БЕЗ дополнительного масла, но все же это - жир). Молочку я ем не только 0%, но и 2% и даже (РЕДКО, но все же...) 2,5% (при углеводах 5%, ну люблю я ацидофильный валио, очень люблю).
Сыр иногда варю не из молока 0%, а из 2,5%.
Ну вот как-то так.
Еще могу (тоже РЕДКО) позволить себе копчености (карбонад, БЕЗ жира). Вот сегодня им нахомячилась.

Ну вот, наверное, и всё. Но итак немало "нарушений".
На самом деле, я поставила себе цель дойти до 53 кг. Честно, я НЕ знаю сколько времени мне на это потребуется, но уже сейчас я понимаю, что 55-56 для меня - МНОГО. А раньше я мечтала закрепить вес в диапазоне 56-57 и 55 для меня было какой-то нереальной мечтой.

Но, правду говорят: аппетит приходит во время еды. Т.е. чем больше можешь, тем больше хочется. Сейчас 55-56 меня НЕ устроит
Я хочу 53. И буду!!! Когда-нибудь, но... БУДУ!!!
Много еще надо скорректировать в моей фигуре, чтобы одеть купальник и чувствовать себя комфортно

В общем, дядюшка Дюкан, я с тобой!!! Спасибо тебе, что ты есть

И вам, девочки, миллион спасибо, что поддерживаете и помогаете, радуетесь вместе со мной, подсказываете, делитесь опытом. Ваша поддержка БЕСЦЕННА!!!
Спасибо, что вы у меня есть

[Капризулькина мама]

Мила, по поводу выпечки и сахзама...
Использую Милфорд в таблетках (жидкий у меня, почему-то кристаллизуется в выпечке) и Рио. НО!!! сахзам мне только для десертов и выпечки нужен. Чай-кофе с деЦва пью БЕЗ сахара и ему подобных.
Выпечку я ем КАЖДЫЙ день, вернее - о, ужас - каждую ночь перед сном. Иногда могу оставить наутро половинку, иногда съедаю все, что приготовила
Правда, пшеничные отруби использую редко. В сладкой выпечке мне не нравится их вкус, т.е. реально ощущение, что ем хлеб, а ведь готовила, к примеру, кекс:))
Да и практически всю выпечку делаю шоколадной, т.е. с какао.
Вот как-то так.

[wisdom]

Аллочка, добрый вечер! Меня тоже зовут Аллочка Ник у тебя прикольный)))Уложила Капризульку и по ночам на форуме
Аллусь, (можно на ты?) поделись советом пожалуйста, какое какао ты используешь в приготовлении? Знаю, что обезжиренное нужно, а как называется, что искать в магазинах? И кукурузный крахмал?
Это такие продукты, которые не везде найдешь, к сожалению....
Заранее спасибо!