В вашем полку прибыло!

[t0ri]

Завтра надо сделать суфле. А кто -нибудь делал торт Киевский, описаный в кулин. книге форума?

[ludmmas]

Вика, кашу с отрубями есть можно и нужно. В ЛЮБОМ ВИДЕ!

Вика, ну ты даешь!
Я же написала, что кашу из отрубей МОЖНО и НУЖНО.
Сама делай. А там уже как хочешь: запаривай, вари, остужай...
Я, например, делаю 2 ст.л. отрубей, молоко, сахзам, немного соли и на 1 мин в СВЧ печь.
Отруби постоят еще немного, набухнут и ем...

[ludmmas]

Завтра надо сделать суфле. А кто -нибудь делал торт Киевский, описаный в кулин. книге форума?

Нет. Я не делала.
Мне торты поднадоели. Я на суфле "подсела"...
Мою потребность в сладком оно полностью удовлетворяет.

[t0ri]

Спасибо Людочка!!! Про кашу я просто не очень поняла сразу)), просто видела овсяную кашу с отрубями, вот и подумала , а вдруг можно)))

[ludmmas]

Спасибо Людочка!!! Про кашу я просто не очень поняла сразу)), просто видела овсяную кашу с отрубями, вот и подумала , а вдруг можно)))

Нет, Вика, только отруби.
У нас многие девочки просеивают овсянку с отрубями, чтобы получить последние...
Дорого и хлопотно...

[OLGA6976]

Людочка, приветик! И всем форумчанкам! Поздравляю тебя с отвесиком!Последний раз когда я забегала сюда у тебя было 91 с чем-то. Отдохнуть на майские праздники не удалось, как планировала, Переславские школы живут по своим правилам, все нормальные отдыхают в праздничные дни, а у нас учеба! Вот так-то. Так что я то же сегодня пошла на работу.... У меня кстати то же небольшой отвесик в 2кг! А как хочется побольше..... отвесика всмысле

Олечка, спасибо за внимание...
А у тебя 2 кг за какой промежуток времени отвалилось? И отвесик в 2 кг - очень даже не маленький!!! И я тебя поздравляю. Главное, процесс-то идет!
Сочувствую, что не отдохнула на праздники?
А на День Победы как?

2 кг - это почти за 2 недели, просто в атаку вес уходил как то веселее чем сейчас, вот я и думаю, может опять в атаку кинуться..... Я ведь в начале июня еду в отпуск на свою родину, в славный город Кемерово.... Многих родственников не видела с 8 лет, вот и хочется приехать газелью, а не колобком....
А на День Победы отдыхать буду только 9 мая, а 7 и 8 трудиться..... вот так-то...

[ludmmas]

Оля, у тебя ОЧЕНЬ хороший темп похудения!!!
А в Атаку больше нельзя. Такое плато получишь! Пожалеешь 50 раз потом.
У меня после "кидания" в Атаку всегда плато, да и вредно это очень для организма.
И, Оля, плато может быть даже на время Атаки...

[OLGA6976]

Оля, у тебя ОЧЕНЬ хороший темп похудения!!!
А в Атаку больше нельзя. Такое плато получишь! Пожалеешь 50 раз потом.
У меня после "кидания" в Атаку всегда плато, да и вредно это очень для организма.
И, Оля, плато может быть даже на время Атаки...

чтож, спасибо за совет... значит так и буду чередоваться, аж до 24 декабря, кошмарики!

[effi]

Идея сделать суфле из жидкого творожка интересна, но я подожду пока кто-нибудь опробует... [/color][/quote]

Люд , у меня вчера из жидкого творожка (мой жидкий как густая сметана по виду, но ложка в нем не стоит)- получилось один в один , как Вита описывала- мягкое, воздушное, как крем- взбитые сливки... во рту таяло, и в холодном виде вкуснее ,я одно всетаки не дождавшись утра съела - под предлогом , надо же узнать разницу между теплым и холодным.
В горячем виде правда немного на сладкий омлет похоже, в холодном - ПИЩА БОГОВ!
Я делала 4 яйца (одно оказалось с 2мя желтками) + 6 десертных (у меня деревянная ложка , чуть меньше большой столовой) сахзама + 1 эта же ложка разрыхлителя + 3 с большой горкой СОМ + еще пол ложки сыпанула ... и 500мл творожка.
Сначала взбила (минуты 3-4 взбивала) Яйца с сах.замом и разрыхлителем, влила 1 ложку ванильной эссенции- полуцилось густо -густо!
Добавила СОМ , аккуратно деревянной ложкой перемешала, добавила творожок , аккуратно деревянной ложкой перемешала,
и у меня эта масса постояла минут 7-10 (пока в духовке курица допекалась) . Молоко за это время разбухло, яйца не опали- взбила на совесть!
Разложила по формам в 6 кружочков , и половина массы осталась , ну может треть. Её я в другую форму вылила (из сухого творога ,днем раньше, только на 6 вышло)
Еще один трик ой , трик это по английски, трюк по русски - форму поставила в поддон-протвень с водой , по "пояс" в воде мои кружочки были, и уже этот поддон в духовку , на 7мин 200с, 15мин 120с.

Очень вкусно , но только вот из "кирпичной" форму достала, а из "кружочков" не достается - приходится есть как из стаканчика.
Но ВКУСНОТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!

На вопрос из какого творога лучше , дать ответ не могу, совсем поразному, но и так и так очень вкусно.
Сыну из зернистого не понравилось , а из жидкого съел.
Друг из густого похвалил , а суфле воздушные не захотел даже пробовать, но я и не настаивала , хи-хи ха-ха... мне же больше достанeтся ... а скормила другу шоколадку, я ж не жадина-говядина какая....

[ludmmas]

чтож, спасибо за совет... значит так и буду чередоваться, аж до 24 декабря, кошмарики!

Оля, ты там смотри в Кемерово не нарушай злостно...
Чтобы потом не жалела о содеянном.
А чередоваться долго мне. Это с конца сентября 2011 года. Так что тебе не так и долго..
Держись. Все у нас получится. Зато УЖЕ какой результат!!!:ok: