Всем приветики

, цветики-семицветики!!!
Вчера у меня вечером были кулинарные подвиги ..... после 5км быстрой пеш-ходьбы ... до закрытия парка нужно было ходить быстро!!!
Доваривала горох.... второй день,,,, отвлеклась , всё блин выкипело .... нижний горох к кастрюльке прикоптился .... но то что с верху удалось ловкастью рук, без особого машейничества переложить в кастрУлько побольше...
Получился супец горохово-морковный , с дымком ... а-ля Попкорн...
Сделала стир-фрай - тофу копчёный + брокколи , длинненькие , фиолетовые стебельки-соцветья, с копчёным чесноком, соевым соусом и копчёной паприкой....
Вот какой то ужин У Костра с Дымком получился....
Типпочка оценила пурпурное брокколи, обжаренное в оливковом масле , почти до хрустящести ..... чё -то всё у меня вчера подгорало...
Типпи стащила одно соцветие из тарелки..... чавкая, слопала под столом , а потом еще и за добавкой пришла ... и еще одну броколюшку умяла за обе щеки....
... был обнаружен ревень в холодильнике , по склерозию забытый.... Пора было пускать в дело или в мусорку...
Испекла в мульте ревневый открытый пирог , по мотивам Открытого ревневого пирога - татэна , у Саши с первой страницы слямзеного , но модефицированного под постную выпечку.
ревень порезанный на кусочки и положенный на дно мульти, посыпанный 3мя ложками Спленды для выпечки ( кстати тоже немного подгарел, но скорей "карамелизировался")
сверху залито тестом
8 ложек отрубейО
4 ложки отрубейП
8 ложек соевого изолята - он вместо сухого молока и яиц
2 ложки крахмала
1 ложка разрыхлителя, пекарского порошка
5 ложек сах зама - Спленды для выпечки
8-9 ложек (400г) соевого натурального й-огурта - вместо яиц и мягкого творога.
Густое такое тесто получилось и много - на долго.
Выпекала на выпечке 45 минут , 5 минут под крышкой пол часа с открытой крышкой, а то из ревня весь сок на верх теста выступил , и похоже было , что варю я кашу , а не пирог пеку..., поэтому крышку открыла , для испарения лишней влаги... , потом ушла досматривать испанскую драму... крышку закрыла и пирог уже под крышкой допекался... дальше пирог еще стоял 20 минут на подогреве... так как Эффи испанскими страстями замотрелся...
на ревность и страдания доньи Алисии, к Хулио , цалуещему приезжую махинаторшу Сесилию.... ну и в этом духе.... детективно-романтическая драма , многосерийная - "Отель".... наше Даунтонское Аббатство - перед испанскими страстями отдыхает..
Получилось ... не кино.... а пирожок - ниче так вкусненько очень.... тяжеловато только , от соевого изолята и без яиц, но вкусно, сейчас умяла с зелёным чаем вместо перекуса и обеда 1/4 тортика ...
Фот нет , так как телефон не работает... а на фотик в облом фотать.... ну и в зоопарке на фотике батарейка села , а кому то в облом заряжать...