Ты так описываешь, что прямо очень попробовать хочется. Хотя единственный раз, когда я готовила дома скумбрию такой запах стоял, что меня чуть не вырвало. А вот на даче на улице мы часто скумбрию коптим , вкуснятина

Я бы дома тоже хотела рыбку закоптить, но не умею

Лиль,я её томлю на низкой t,запаха нет,рецепт когда-то нашла,теперь он мой любимый по скумбрии

а низкая температура это сколько? 170 градусов или еще ниже?

По причине сильного запаха, я тоже не готовлю скумбрию. У меня потом голова начинает раскалываться и еще неделю он мерещится

Привет,Лиличка! t-50градусов,1,5 часа,если захочешь, я напишу рецепт

Отчёт о вчерашние чб дне:
Вес 73,3 (отвес -0.100)
Меню: завтрак:кофе
Обед:вял.тюлька,мойва из СВЧ (не знала какой рыбе отдать предпочтение,пришлось есть обе))) ),зел.чай с манго
Полдник:кофе с молоком
Ужин: жар.яйцо,кур.тушонка,чай с чабрецом
Вода :
Ходьба : +велосипедная прогулка (кааайф!!!)
Т.фея :

Ты мой дразнилкин - обожаю велик!
Хорошего дня и отличного настроения!
Хочу рецепт скумбрии и рецепт мойвы из микроволновки

Отчёт о вчерашние чб дне:
Вес 73,3 (отвес -0.100)
Меню: завтрак:кофе
Обед:вял.тюлька,мойва из СВЧ (не знала какой рыбе отдать предпочтение,пришлось есть обе))) ),зел.чай с манго
Полдник:кофе с молоком
Ужин: жар.яйцо,кур.тушонка,чай с чабрецом
Вода :
Ходьба : +велосипедная прогулка (кааайф!!!)
Т.фея :

Лиль,а ты как в Вене?потом в Москве?
Рецепт скумбрии:
Сразу начистить чеснока,порезать слайсами тоненько,приготовить л.лист,ч.мол.перец,соль.Расстелить на столе фольгу по размеру рыбки,прямо на фольгу немного соли,перца(у меня лимонный перец,люблю его)
Переходим к самой рыбке:отрезала голову,хвостик,распорола брюшко,все вытащила,рыбку помыла,вдоль всей рыбы разрезать спинку и пальчиками аккуратно разделяем её на 2 части,при этом вытащив хребет,перекладывает одну часть на фольгу,солим перчим почучуть,по всей рыбке раскладываем чесночок,сверху покрывает л.листом,тоже по всей рыбке.солим перчим вторую часть,покрываем чесночком и собираем т.е.соединяем рыбку,сверху соль перец,завернули и в духовку 50градусов,и забудь о ней на 1,5-2 часа.вот и все.делается быстрее чем писала,я засекала,у меня уходит 10мин.чтоб подготовить и засунуть в дух.,но я обычно делаю сразу две,поэтому 15-20мин,можно кушать горячей,но мне вкуснее холодной