эхх... что то вот у меня конфетки тоже не особо получились

ничего, прорвемся, придумаем что-нибудь еще новенькое!

Решение фруктовых ароматизаторов найдено!!!моя теория оказалась верна, так что и с белым шоколадом допрем.
итак, я искала малину и клубнику,чтобы это было вкусно и без сахара.
пробовала добавлять и пуддинги и глазури для тортов, все это было не то, сегодня я купила малиновый (а там вообще куча и др вкусов) сироп без сахара для делания лимонада. в общем он сиропом и называется, но не настоящий сироп, а химический,без сахара,для того, чтобы разводить его 10 мл на 250 мл воды,думаю уже понятно что я имею ввиду. решали сразу сделать зефир и пока мешала творог, уже подъела, так вкусно, еще до зефира.продается он, само собой только в крупных гипремаркетах, напрмер: германия-кауфланд, Петербург-лента.

Так так, как раз рядом с Лентой живу! Нефи, подскажи пожалуйста название сиропчика

да да, а лучше фото бутылочки в студию )) визуально очень удобно искать потом в магазах ! )

это кауфланд. с ленты фоток пока нет, я так быстро не умею перемещаться, подруге позвонила, она мне потом написала что там чтото такое купила. так что приеду, сама сфоткаю,хотя думаю вы меня опередите.

Хм..что то я таких в Ленте не видела зато что тип такого в стокмане видела, надо бы завтра туда скататься

сходила в группу по диете Дюкана в контакте. там очень красивые фотки блюд, но скорее всего не свои, но вот что было полезно, они там обожают блины и бисквиты и рекомендуют перемалывать отруби до состояния муки, они там чаще нарушают жировое допустимое число, но никто их особо не дергает, там нет дневников, все в куче и никто друг друга не поддерживает. у нас лучше!

да да да, но я иногда захожу туда за рецептами или чтобы получить ответ на какой нибудь срочный вопрос без дневничков неудобно! я бы вот без него не смогла, без поддержки форума! И еще там ооооочень много новичков! Каждый день как минимум 10 вопросов где взять отруби

решила ставить эксперемент из чего лучше всего получится соус, более напоминающий майонез.несмотря на то, что рецепт майонеза как бы есть на сайте, на одноразовую порцию по 3 желтка,по моему эток ак то уж очень жирно, а если надо на большой новогодний салат?
кандидаты в основу соуса:
кефир
ряженка
маслянное молоко(нем)
сначала я взяла кефир"калинка" и поразилась насколько же он похож по вкусу на сметану.отлично именно как сметана, но не как майонез.
взяла ряженку,по густоте она мне понравилась, смешала с горчицей, соль, сахар, уксус, искуственный укроп и немного чеснока, оставлю до утра, посмотрим как настоится.
йогурт я не беру принципиально, на мой вкус он совершенно мне не подходит.
осталось только бутермильх,оно же маслянное молоко.отчет позже.