Скоро будем отмечать дюбилейчик
Ириша, на 1 кг рыбы, брала филе 0,4-0,5

Иришка, с отвесом!

Ирина, с отвесом! Даже если и немного меньше отвес чем обычно, главное он есть и не маленький. И ты правильно сказала, темпы замедляются, значит лишнего веса меньше остается

Ириша, да, это хек.

Ириш, ещё чуть и минус 20! Ты делаешь поразительные успехи! Вот что значит правильная диета и мотивация.
Завидую белой завистью.

И я завидую белой завистью!

Девушки, всем огромное спасибо за поддержку.
На фитнесе душевно позанималась: 1,5 часа кардио, 20 минут силовые, 10 минут сауна.
Рыбы, какую советовала Алинка, в магазине не было Ни той ни другой). Купили полкило филе камбалы (продавщица посоветовала). Ну что сказать: получилось очень жидко. Я еще с дуру подлила немного кефира, как Алина советовала. Хотела четко следовать ее рецепту. Котлеты выкладывала на сковородку типа как оладьи, обжарила (они гады разваливались), потом довела в духовке. Получилось однако очень вкусно. Даже мой сын Петя похвалил (он обычно не щедр на похвалы моей кулинарии). Впрочем пришлось насыпать аж 4 стол ложки овсяных отрубей. Но я только три маленькие котлетки съела. Думаю мир не рухнет. А вообще Вы знаете мое негативненькое отношение к отрубям.
Вывод: в следующий раз попытаюсь рыбный фарш типа отжать.

Алина, то есть если считать категориями филе, то ты всего брала типа 1 кг, верно? Или полтора кг рассчитывать?

Ирик, ну 3 средних рыбы хека, это где-то 0,8-1 кги + филешка 0,5, так что на 1,5 кг расчитывай. Кол-во отрубей пшеничных и кефир-йогурт смотри по консистенции полученного фарша, чтобы котлеты лепились ( мокрыми руками)

Алин, а ты хека с костями в мясорубке крутила и с кожей? У меня было филе-филе (даже без кожи) и ничего вообще не лепилось.
Прикинь, я вбухала на полкило рыбы 4 ложки отрубей. Неумеха!